Actualités La betterave à sucre
Récolte difficile et teneur en sucre en baisse
Les dernières étapes sont les plus lourdes et cela s'applique certainement à la récolte de betteraves sucrières de cette année. Selon Suiker Unie, plus de 10 % des betteraves sont encore en terre. Pendant ce temps, les niveaux de sucre baissent.
De nombreuses betteraves sucrières ont été récoltées la semaine dernière, mais en raison des précipitations, ces activités de récolte ne peuvent pas se poursuivre sans entrave. Quand on regarde les perspectives, les dernières betteraves ne sortiront pas de terre à court terme. Il reste encore une récolte relativement importante à récolter, notamment dans l'est des Pays-Bas, rapporte Suiker Unie.
La teneur en sucre a désormais légèrement diminué pour atteindre une moyenne de 16,3 %. Les niveaux de sucre sont particulièrement décevants dans les régions où se sont produites la sécheresse et, plus tard, les moisissures foliaires causées par la cercosporiose. Cela s'applique entre autres aux régions de Salland/Twente, du Limbourg septentrional et central ainsi que du Bommelerwaard. C'est ici pourcentage près de 15%. Cette année, le contenu de la tare varie considérablement selon les régions, mais reste le même dans tous les domaines. la semaine passée.
Disponibilité limitée des semences
Suiker Unie rapporte également qu'un grand nombre de variétés ont une disponibilité limitée pour les commandes de semences cette année. En particulier dans le segment de la résistance aux nématodes à kystes de la betterave et à la rhizomanie percée, l'offre est insuffisante en raison de problèmes de production de semences. Il est conseillé aux producteurs de vérifier si une résistance aux nématodes est requise sur la parcelle 2020. En cas de rotations étendues de betteraves sucrières ou d’absence d’infestation démontrable de nématodes, il est préférable de choisir une variété supplémentaire résistante aux rhizomes sans résistance aux nématodes.
Jeannette Pennings
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