La situation est très négative pour une partie du marché de la carotte. Il existe une offre abondante de carottes de moindre qualité alors que la demande est très faible. Néanmoins, une fin positive est encore possible pour les carottes de meilleure qualité.
La mauvaise qualité rend l’exportation difficile et les acheteurs sont très prudents. Cependant, de nombreux lots de carottes doivent être vendus en raison de cette qualité, ce qui crée une pression sur les prix. Le fait que le prix soit toujours au niveau actuel est principalement dû au fait que la cotation DCA concerne la carotte de classe 1. Les jeux mineurs ne sont pas inclus.
Un bon prix continue d’être payé pour des carottes de bonne qualité. Le fait que le prix n’augmente pas pendant cette période n’est pas bon signe, car la carotte sort désormais des chambres froides. Cela signifie que des coûts supplémentaires ont été engagés. Il apparaît également de plus en plus clairement que beaucoup moins de carottes sortent des cartons après le rinçage. "En moyenne, il y a 10 à 25% de carottes en moins dans la boîte", a déclaré la semaine dernière Joost Litjens, conseiller chez Bejo.
Prix stable
Le Listing Carotte DCA reste stable au cours de la semaine 8. Cela signifie que le prix moyen de la carotte B est de 10,50 € pour 100 kilos avec une fourchette de 8 € à 13 € pour 100 kilos. La fourchette de prix de la carotte C est légèrement plus élevée avec une moyenne de 12 € les 100 kilos.