Le pourcentage de réduction lors du contrôle de suivi est extrêmement élevé. Cela signifie que de nombreuses plants de pommes de terre ont été déclassés en classe. Cela met-il le territoire en danger à l’horizon 2020 et cela a-t-il des conséquences sur les exportations ? Boerenbusiness a interrogé 4 maisons de commerce.
Boerenbusiness a posé cette question à 4 maisons de commerce. Selon Gerard Backx, directeur du HZPC, il dirige taux de réduction élevé n'entraîne pas une réduction de la superficie totale des plants de pommes de terre. Pour certaines variétés - et notamment les nouvelles variétés - cela crée une position plus stricte pour le HZPC. Selon Backx, les ventes de variétés de chips se poursuivent bien. Il remarque que l’industrie des puces est un peu plus en retard en termes de contraction que les autres années. Reste à savoir si beaucoup plus sera ajouté.
Changement de race par le CIPC
Chez Agrico, la demande de variétés de chips est plus forte. Les variétés Premiere, Fontane et Markies sont particulièrement demandées. La demande de variétés à bonne dormance, comme les Markies, augmente également. Cela est dû au courant Discussion du CIPC.
Agrico ne s’attend également à aucune diminution de la superficie totale de plants de pommes de terre de ses membres en 2020. La coopérative s'attend même à une nouvelle croissance de la superficie de ses membres. Agrico affirme disposer également de suffisamment de plants de pommes de terre pour que les classes supérieures puissent les livrer pour la récolte 2020. Le pourcentage de réduction dépend fortement de la race et de la région. Par rapport aux chiffres nationaux, Agrico a un pourcentage de réduction inférieur, indique-t-il. L'entreprise attribue cela à la répartition géographique de ses producteurs et à la gamme de variétés. Les producteurs qui ont reçu des résultats décevants lors de l'inspection de suivi décident d'acheter plus de plants de pommes de terre que les autres années.
Problème avec la classe E
Cependant, Agrico a connu une pénurie de pommes de terre de classe E pour certaines destinations. Ce problème est devenu encore pire en combinaison avec la gale. Il y a eu une énorme pénurie de classe E dans l’échelle 1 de la gale au cours de l’année écoulée. Il existe un petit nombre de variétés qui ne seront pas complètement épuisées. Les variétés de chips chez Agrico sont complètement épuisées.
Plus de variétés de chips, moins d’exportations
La société de négoce de pommes de terre Q-potato remarque également que, par rapport aux autres années, les usines de chips ont commencé à se contracter un peu plus tard, explique Wouter Mutsaers, copropriétaire. Selon lui, les ventes se portent bien en ce moment. Q-potato est actuellement en train d'introduire les variétés de pommes de terre chips. Il s’attend également à ce que la superficie totale pour 2020 reste stable, voire augmente légèrement. Il constate effectivement une évolution dans le domaine des variétés d'exportation vers les variétés de frites. Cela est dû à des problèmes de virus et de gale. Les variétés industrielles sont légèrement plus tolérantes que les variétés d'exportation. Cela entraînera la culture d’un plus grand nombre de variétés industrielles. Les variétés telles que Desiree et Spunta en particulier devraient diminuer en superficie
Selon Mutsaers, les pommes de terre de classe E ne manquent pas chez Q-potato. Depuis le début de la saison des ventes jusqu'à fin décembre, il a été annoncé qu'il y aurait une pénurie de classe E. Selon Mutsaers, il y a actuellement encore suffisamment de stock de classe E.
Les ventes des variétés de chips se portent également bien chez Interseed. La planification des ventes de la plus grande variété d'Interseed, Zorba, est presque terminée. Il en va de même pour la variété de chips Austin. Interseed souhaite se développer dans les deux variétés dans les années à venir. Il reste encore beaucoup de graines de Miss Malina. La croissance de cette race n’est pas aussi importante que prévu. La plus grande variété de Zorba n'est pas très sensible aux virus et sera donc populaire l'année prochaine, explique Henk Feddes. C'est également une variété précoce, ce qui permet d'éviter tout problème avec le CIPC.
Pression de congélation élevée
Les maisons de commerce sont toutes d’accord sur un point. On s’attend à ce que la pression virale pour l’année prochaine soit élevée dès le début de la saison. Cela est dû au fait qu’il n’y a pas eu jusqu’à présent de période hivernale rigoureuse. Compte tenu notamment des ressources limitées, la pression virale est une préoccupation pour le secteur.