L'indice Countus Arable Farm a connu une longue hausse depuis la fin du mois d'août, atteignant son apogée vers la fin de l'année. En fin de compte, le chiffre de l'indice est tombé juste en dessous de la médiane. Il y a eu une forte baisse, surtout en février.
De Indice des fermes arables Countus – le baromètre sectoriel des grandes cultures – a dû enregistrer des pertes significatives depuis les premiers jours de février. Ce fut également le cas en janvier. Au total, l'indice a baissé de 7%, soit 6,4 points en un mois. Une telle baisse n’est pas inhabituelle. Si l’on regarde la moyenne sur 5 ans, cette tendance est plus souvent observée. L'indice devrait normalement avoir atteint son point bas début avril. Cette année, cependant, c'est différent.
Le marché à terme de la pomme de terre en chute libre
La chute libre du prix du contrat d'avril sur le marché à terme de la pomme de terre est la principale cause de la forte baisse de l'indice. Le 3 février, le contrat indiquait toujours un prix de 17,50 euros les 100 kilos. A la fin du mois, il restait encore 13,50 €. Une baisse de 23%.
Les prix des autres produits ont bien résisté le mois dernier. Le blé a d'abord obtenu un autre avantage. Le prix du blé fourrager dans l'UE a atteint 198 euros et se situe toujours au-dessus de 190 euros début mars. Une nette différence est perceptible entre le trading à terme chargé d’émotion et le marché physique stable.
Boom des achats d'oignons
Le marché de l’oignon a également vu cela de manière positive. Le 5 février, la bourse d'Emmeloord cotait un prix brut de 30 euros les 60 kilos pour 12 à 100 %. Cette cotation a ensuite augmenté de 25% à 15 € le 26 février suite à une nouvelle vague d'achat sur le marché de l'oignon. Début mars, ce pic était passé et le prix baissait légèrement.
Si l’on regarde la ligne moyenne, l’agriculteur doit également serrer les dents en mars. Une stabilisation est attendue en avril. Cependant, les circonstances sont différentes en raison de l’épidémie mondiale du coronavirus. Cela continuera-t-il à effrayer les marchés à terme des céréales et des pommes de terre ou est-ce que la perturbation continue des canaux d'exportation prévaudra ? La confiance peut alors également décliner plus tard au printemps. Cela a également été perceptible l’année dernière, alors que l’indice a fortement augmenté en 2015.
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