"Tout le monde est choqué par les problèmes de chips"

Ces derniers jours, sous la direction d'André Hoogendijk, directeur de BO Akkerbouw, la chaîne néerlandaise de pommes de terre a mené des consultations intensives avec le ministère au sujet des problèmes liés à la vente de pommes de terre frites. "La chaîne de pommes de terre ne veut pas se retrouver dans la phase juridique", a déclaré Hoogendijk à Boerenbusiness.

De nombreux producteurs de pommes de terre risquent de se retrouver entreposés avec des pommes de terre invendables en raison de la baisse soudaine de la demande due à la crise corona actuelle. La chaîne de la pomme de terre s'arrête pour le moment d'un surplus de 1 million de tonnes de pommes chips.

Un programme de stockage payé par le gouvernement est-il utile ?
"Non. Les pommes de terre frites en stockage long doivent également être livrées dans les mois à venir. Ce problème ne peut pas être résolu en stockant les frites de pommes de terre beaucoup plus longtemps que d'habitude. Dès que le secteur de la restauration rouvrira - mais personne ne sait quand ce sera le cas - les consommateurs ne mangeront pas soudainement beaucoup plus de frites."

En raison de la crise corona, toutes sortes de règles sont assouplies. A-t-il été question d'autoriser à nouveau temporairement les inhibiteurs de germination tels que le chlorprophame ?
"Cette question est en effet toujours d'actualité. Nous en discutons également avec le ministère. Mais nous ne pouvons pas résoudre un problème par un autre. Les pommes de terre frites stockées à long terme doivent vraiment disparaître dans les mois à venir. vendre pour eux pas moins d'1 million de tonnes de pommes chips.

Des consultations intensives ont eu lieu ces derniers jours. Pourquoi n'y a-t-il pas encore de résultat à signaler ?
"Ce problème doit être résolu rapidement. Tout le monde dans la chaîne est choqué par l'ampleur du problème. Ce n'est pas une question de mois, mais de jours. L'habituel Conseil Agriculture et Pêche se tiendra au niveau de l'UE au début de la semaine prochaine à Bruxelles. Par cette déclaration, la chaîne de la pomme de terre veut souligner qu'une solution doit ensuite être trouvée. Le ministère de la LNV doit également faire face à des problèmes dans d'autres secteurs agricoles. Le tout doit être discuté dans un contexte européen, même si Les États membres individuels sont libres de décider en toute indépendance. Des mesures doivent être prises la semaine prochaine.

La filière néerlandaise de la pomme de terre a-t-elle consulté des organisations sœurs dans un contexte européen ?
« En Belgique, et certainement aussi en France, il y a effectivement un problème majeur avec les pommes de terre frites en stockage long. Mais les consultations de la filière néerlandaise de la pomme de terre se sont jusqu'à présent concentrées sur le ministère de l'Agriculture, de la Nature et de la Qualité alimentaire.

Avebe n'achètera pas de pommes de terre frites pour la production de fécule de pomme de terre pour le moment. N'y a-t-il vraiment rien de possible ?
"L'une des 2 usines d'Avebe est fermée pour cause de maintenance. Il n'est pas non plus vrai que la demande de fécule de pomme de terre augmente de manière explosive en raison de la crise corona. En tant qu'entreprise, Avebe n'a aucun problème, il est donc compréhensible qu'ils soient occupe actuellement ce poste."

Que disent les contrats sur les scénarios catastrophes tels que la crise corona ?
« Des clauses de force majeure ont été incluses dans les contrats. Mais la chaîne de pommes de terre ne veut pas se retrouver dans la phase juridique maintenant. Nous voulons résoudre ce problème en tant que chaîne.

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