Tout comme aux Pays-Bas, les producteurs et transformateurs de pommes de terre frites en Belgique sont également durement touchés par la crise du coronavirus. L'organisation de la chaîne belge Belpotato craint que la crise n'ait également des conséquences sur la prochaine saison de culture 2020/21.
L'organisation belge de la chaîne n'indique pas les quantités pour lesquelles les ventes ont disparu. Cela contraste avec les Néerlandais chaîne de pommes de terre sous la direction de BO Akkerbouw.
Plateforme de crise Belgapom
Belgapom - au sein de laquelle le commerce et la transformation se sont réunis - a créé une plateforme pour donner la priorité aux contrats concernant les pommes de terre qui doivent être transformées de toute urgence pour des raisons de qualité. Cela appelle à une solidarité entre le commerce et la transformation. La plateforme a été approuvée par l'autorité de la concurrence, a indiqué Belpotato.
80% destiné au congélateur
En Belgique, environ 80 % de la production de pommes de terre est destinée à être transformée en produits surgelés à base de pommes de terre. La part du lion va à l'étranger. La Belgique est le plus grand exportateur mondial de produits surgelés à base de pommes de terre. Environ les deux tiers restent dans l’Union européenne (UE), un tiers est vendu en dehors de l’UE. Les exportations se poursuivent, mais les problèmes logistiques dus à la disponibilité des conteneurs et les problèmes aux frontières entravent gravement les exportations.
Plus de consommation de pommes de terre
Heureusement, en ces temps difficiles, les consommateurs reviennent à la consommation de pommes de terre et de produits à base de pommes de terre, rapporte l'organisation. On constate déjà une reprise du marché des pommes de terre de table, mais aussi des chips et des frites, visible en Belgique.