Le marché de la carotte un peu plus porteur d'espoir que la semaine dernière

Le marché de la carotte gronde un peu. Il y a du commerce, mais celui des carottes est loin d’être en plein essor. La semaine dernière, le marché était mort comme un roc, à cause de la thésaurisation des semaines précédentes. Cette semaine, les échanges sont meilleurs que la semaine dernière dans la plupart des domaines. 

Il est normalement occupé avec les commandes vers Pâques. Cela n’a pas encore été le cas, même si Pâques est dans un peu plus d’une semaine. La qualité reste un point important. Peu ou pas de commerce a eu lieu dans le cas de la carotte C. Cela est bien sûr dû à la fermeture du secteur de la restauration où va normalement la carotte C. Le secteur de la restauration est fermé en raison des mesures corona.

De grandes différences de prix et de qualité
Les grandes différences de qualité des lots se traduisent également par de grandes différences de prix. Le cours DCA pour les carottes de bonne qualité s'élève donc à 14 à 22 € le kilo pour la carotte B. Dans l’ensemble, c’est plus élevé que la semaine dernière. Les carottes de moindre qualité coûtent entre 8 et 14 € le kilo, selon l'état des carottes et s'il y a un acheteur. Malgré le maigre commerce, le cours DCA de la carotte C cette semaine 14 s'élève entre 15 et 18 € le kilo.

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