Le producteur flamand de pommes de terre réduit considérablement ses superficies

Cela ressort clairement de l'enquête menée début avril par le centre de test de pommes de terre PCA auprès de 127 producteurs. Les réponses montrent que la superficie flamande diminue de 5 à 6%. On peut s'attendre à une baisse de 5% de la consommation de pommes de terre par rapport à la superficie de 2019 (54.000 2.700 hectares). Cela signifie que 10 XNUMX hectares de pommes de terre de consommation en moins sont plantés. Le retrait attendu est entièrement imputable aux variétés moyennes et tardives. Une nouvelle hausse (+XNUMX%) est attendue sur le segment précoce.

Des plants de pommes de terre déjà plantés
Au moment de l'enquête – le 1er avril – un quart des variétés précoces étaient déjà en terre. Les producteurs disposaient généralement déjà de plants de pommes de terre dans ce segment lorsque l’épidémie de coronavirus a éclaté, de sorte qu’un ajustement de la zone n’était donc pas une option évidente. PCA souligne que l'enquête ne porte que sur une part limitée de la superficie des variétés précoces et qu'elle n'est donc qu'une indication. L'Amora reste de loin la variété précoce la plus importante avec une part de 46%, suivie par la Sinora (20%), l'Anosta (13%) et la Première. La Frise chute à la cinquième place.

La superficie des variétés de chips moyennes et tardives a montré une diminution de 6% lors de l'enquête. Fontane reste de loin le plus important avec une part de plus de 59 %. Il est prévu qu'un peu plus de 60 % de la superficie de Fontane soit cultivée sous contrat, même s'il convient de noter que tous les contrats ne sont pas encore finalisés. Challenger, Bintje et Innovator – qui représentent 6 à 8 % de la superficie des pommes de terre moyennes et tardives – rétrécissent d'environ un quart. 

Hausse possible en Wallonie
Cette première prévision superficielle du PCA concerne la culture de la pomme de terre en Flandre. Selon les premiers chiffres en Wallonie, la superficie pourrait augmenter de 3,6%, mais il est probable que cette prévision soit revue à la baisse en raison de la crise corona. Sur la base de la première estimation, c'est surtout Fontane qui connaît une forte croissance, soit 29%. Cela signifie que la variété représente 44% de la superficie de pomme de terre de consommation wallonne. Innovator arrive en deuxième position (18%) et reste stable en superficie. Challenger et Bintje suivent en 3e et 4e places et affichent une baisse significative.