Nouveautés Oignons
Un producteur américain jette une grande quantité d'oignons
Alors que les producteurs laitiers sont obligés de vider leur lait, de nombreux producteurs aux États-Unis ne voient d'autre choix que de détruire leurs récoltes. Un producteur d'oignons a déversé près de 500 tonnes d'oignons.
Avec les restaurants, les hôtels et les écoles fermés, des millions de livres de produits frais sont devenues invendables aux États-Unis. Les grands producteurs ne voient pas d'autre choix que de détruire leurs produits. Par exemple, un agriculteur de l'Idaho a creusé d'énormes tranchées pour enterrer près de 500 tonnes d'oignons. Qui rapporte le .
Auparavant, il y avait des rapports selon lesquels les producteurs laitiers étaient obligés de vendre leur lait laisser partir. La plus grande coopérative laitière du pays, Dairy Farmers of America, estime que les agriculteurs déversent 3,7 millions de gallons de lait chaque jour. Une scène similaire peut être observée dans la culture des légumes et des cultures arables. Les champs de choux et de haricots, entre autres, sont labourés. Dans l'industrie de la volaille, de grandes quantités d'œufs non éclos sont détruites.
Aucun acheteur
La fermeture de l'industrie de la restauration a provoqué une énorme baisse de la demande et le pic des ventes dans le commerce de détail en raison de l'augmentation de la consommation des ménages ne peut pas l'absorber. En conséquence, certains agriculteurs n'ont plus d'acheteurs pour plus de la moitié de leurs récoltes. « Les gens ne font pas de 'rondelles d'oignon' à la maison », le producteur d'oignons Shay Myers illustre la situation dans le pays.
Le producteur d'oignons de l'État de l'Idaho a creusé des tranchées qui sont maintenant pleines de gros tas d'oignons inutilisables. "Il y a toujours une surproduction, mais pas de l'ampleur à laquelle nous sommes confrontés actuellement", déclare Myers, qui ne voit donc pas d'autre option que le dumping. "Composter les oignons et les renvoyer dans les champs comme engrais est une option, mais cela coûte extrêmement cher."
Entre-temps, une discussion animée s'élève en Amérique sur les raisons pour lesquelles les produits frais sont jetés et non donnés, par exemple, à la banque alimentaire. Myers déclare : « Cela signifie également engager encore plus de coûts, y compris pour l'emballage et le transport. Et cela sans générer aucun revenu. De plus, les banques alimentaires se débattent avec un espace de refroidissement limité pour les produits frais et un manque de bénévoles pour tout absorber et le distribuer à la population.
Arrêter le flux d'oignons du Mexique
La meilleure chose que le gouvernement puisse faire maintenant est de cesser d'importer des produits que l'Amérique elle-même a en stock. Myers : « Nous avons assez d'oignons pour nourrir la population américaine. Pendant ce temps, un flux de produits en provenance du Mexique continue d'affluer en raison du taux de change actuel. La fermeture de la frontière pour les oignons du Mexique serait une bonne ligne directrice. »
Jeannette Pennings
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
