Presque toute l'Europe souffre de la sécheresse

Des pays comme la Pologne, la Roumanie, la République tchèque et la Moldavie peuvent désormais enregistrer la troisième année sèche consécutive. Cela a commencé après un printemps 2018 très humide, après quoi il a tout simplement cessé de pleuvoir correctement. L’hiver dernier s’est déroulé sans beaucoup de gel ni de neige, ce qui signifie que les réserves d’humidité cruciales n’ont pas été reconstituées. Cette accumulation fait désormais des victimes. Les 3 premiers mois de 2020 ont été les plus chauds depuis 100 ans en Europe.

La Pologne a été durement touchée
L'archevêque polonais a appelé à la prière pour qu'il pleuve partout dans le pays. Jusqu'à présent, sans grand effet. Il n'a pas plu aussi peu en mars depuis 30 ans et avril est également très sec. L'hiver en Pologne a été extrêmement doux et sec. Il y a eu des précipitations en janvier et février, mais pas suffisamment. De nombreux agriculteurs polonais sont durement touchés par une sécheresse persistante, qui est énorme effet a sur leurs revenus. La sécheresse est particulièrement répandue dans le sud-ouest du pays. Le gouvernement a annoncé qu'il accélérerait les mesures, telles que les subventions à l'installation d'irrigation. Toutefois, les agriculteurs ne voient pas cela comme une solution structurelle, car les montants sont tout simplement trop faibles.

Tout comme dans le sud de la Russie, le temps reste sec en Ukraine. Une situation qui s'est déjà produite à l'automne dernier. Cela a par exemple un impact sur les cultures de printemps, dont un tiers sont désormais en terre dans des conditions extrêmement sèches. Les analystes du marché s’attendent à ce que le pays n’atteigne pas cette année sa récolte céréalière record de 75 millions de tonnes – réalisée l’année dernière. Les attentes se situent désormais entre 65 et 67 millions de tonnes, mais ce chiffre pourrait encore être réduit à 60 millions de tonnes si la situation persiste. L’approvisionnement en eau du pays est à son plus bas niveau depuis 6 ans.

Restriction des exportations de céréales
L'Ukraine connaît une diminution de ses approvisionnements en blé, dont les exportations ont augmenté de 50 % jusqu'à la mi-avril. Les minoteries et les boulangeries ont appelé le gouvernement à freiner les exportations afin d'empêcher la hausse des prix des denrées alimentaires. Le coronavirus en particulier - et le comportement de stockage des céréales qui en résulte - est à l'origine de cette situation. La Roumanie a déjà arrêté l'exportation de céréales vers des destinations hors UE.

Les agriculteurs sont également confrontés à la sécheresse plus près de chez eux. Par exemple en Allemagne, où, selon les services météorologiques allemands, il n'a plu que 10 millimètres dans de nombreuses régions depuis la mi-mars. La normale pour cette période de l’année est de 50 millimètres. Les prévisions à long terme, jusqu'au début juin, ne prévoient que peu de soulagement pour les entrepreneurs. Joachim Rukwied, président de la Deutschen Bauernverbandes (DBV), est inquiet.

Selon lui, une troisième année sèche consécutive sera désastreuse pour de nombreux entrepreneurs, qui seront frappés encore plus durement qu’en 2018 et 2019. La situation n'est pas passée inaperçue auprès de la ministre de l'Agriculture Julia Klöckner. Dans un message vidéo, elle a annoncé qu'elle soutiendrait les entrepreneurs agricoles si nécessaire. Aucune mesure n'est prise pour le moment. En 2018, le gouvernement a versé 228 millions d’euros d’aide contre la sécheresse.

La Flandre très sèche
La situation est similaire chez nos voisins du sud. Depuis le 1er avril, à peine 5 millimètres de pluie sont tombés en Belgique et cela peut être qualifié d'historique. Les précipitations cumulées ont peu augmenté depuis la mi-mars. Les réserves d'eau souterraine ont été bien reconstituées grâce aux mois de janvier et février humides, mais le service météorologique belge a déjà placé 2020 sur la liste des années de sécheresse. Le temps est très sec, surtout en Flandre.

En France, la situation n'est pas très différente. Dans le nord de la France, les agriculteurs parlent d'une situation catastrophique. Cela a des conséquences non seulement sur les semis et la plantation de pommes de terre, de betteraves et de maïs, par exemple, mais aussi sur les cultures céréalières. Après un hiver humide, les grains ne se sont toujours pas développés correctement. En 9 ans, le blé et l'orge ne se portaient pas si mal, selon les données du ministère de l'Agriculture. Il n'a pas fait aussi sec au printemps depuis 5 ans. Plus au sud du pays, mais aussi en Espagne et en Italie, le temps est humide, voire supérieur à la moyenne.

Conséquences sur les prix des produits
En tant que premier producteur céréalier d'Europe, la situation en France est importante. C'est un ingrédient important pour les prix des céréales. Cela a un peu ralenti à la fin de la semaine dernière. Le Matif est repassé légèrement en dessous des 200 € et a clôturé à 24 € la tonne vendredi 197,75 avril. Le prix du maïs a grimpé à 166,25 € la tonne. Si la sécheresse persiste dans l’UE et dans la région de la mer Noire, cela pourrait entraîner des restrictions à l’exportation et un marché céréalier stable, voire en croissance.

Cela s'applique également au marché à terme des pommes de terre. Le contrat d’avril 2021 a également dû céder à la pression du coronavirus, mais il vaut toujours plus de 11 euros par 100 kilos. Cependant, la semaine dernière, le prix a baissé, passant de 12,60 € à 11,40 € les 100 kilos. C'est encore 20 cents au-dessus du plus bas de cette saison. Cependant, la sécheresse qui frappe le nord-ouest de l’Europe freine quelque peu le marché. L'expérience passée montre qu'une saison de plantation sèche a généralement peu d'effet sur le rendement final.