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Les nouvelles carottes vont-elles faire sensation sur le marché ?

8 mai 2020 -Thomas Doornbos

Le marché de la carotte est calme, même si la demande diminue quelque peu cette semaine. Comment cela affecte-t-il la liste des carottes DCA ? Et le marché a-t-il déjà des carottes de la nouvelle récolte ? 

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Le marché de la carotte B est stable par rapport aux semaines précédentes. Cependant, la demande de carotte B a quelque peu diminué cette semaine. C'est un peu plus calme dans le commerce des carottes. Dans l’état actuel des choses, la saison actuelle de la carotte B se poursuivra pendant au moins un mois supplémentaire. Le C-peen ne fonctionne toujours pas en raison des mesures corona. Ce marché ne reprendra que lorsque le secteur de la restauration aura redémarré. D’ici là, il n’existe pratiquement aucun marché pour la carotte C.

Carotte nouvelle récolte
L’évolution du marché de la carotte dans les mois à venir dépend de la nouvelle récolte de carottes en Europe. De nouvelles carottes sont déjà commercialisées en Espagne et en Italie. Les livraisons depuis l'Espagne dépendent quelque peu des conditions météorologiques dans la péninsule méridionale de l'Europe. De nouvelles carottes vont bientôt sortir de France.

La question est de savoir quel sera l’effet des prix de cette nouvelle carotte. Lorsque les prix atteindront les prix actuels aux Pays-Bas, le passage aux nouvelles carottes se produira probablement plus tôt. La question est alors bien sûr de savoir quelles conséquences cela aura sur les prix actuels, un effet typique de la période de transition à venir.

Liste DCA Pean
Le cours de la carotte DCA s'élève dans une fourchette de 16 à 24 € pour 100 kilos de carotte B, donc inchangé par rapport à la semaine dernière. Cela ne changera probablement que lorsque, comme mentionné, une nouvelle récolte de carottes arrivera sur le marché.

Voir les dernières citations ici.

Liste DCA B-carotte

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