En 2018, Uienhandel.com a été le premier acteur commercial du secteur de l'oignon à soumettre un appel d'offres. Après plusieurs appels d'offres lancés l'année dernière, un nouvel appel d'offres est lancé aujourd'hui pour la récolte 2020.
Ce formulaire de vente donne la possibilité aux producteurs d'oignons de s'inscrire à un appel d'offres lorsque le niveau et les conditions des prix leur conviennent. Toutes les conditions et spécifications sont indiquées à l'avance, les producteurs d'oignons ont alors jusqu'au lundi 18 mai, 18.00h, pour s'inscrire. Une fois l'appel d'offres clôturé, les producteurs d'oignons seront informés dans les 24 heures si l'offre a été attribuée.
Grand succès ces dernières années
Machiel Boons de Uienhandel.com indique que cette façon de commercialiser les oignons s'est très bien déroulée ces dernières années. "Les producteurs aiment faire leurs propres choix lorsqu'ils négocient. Les conditions sont transparentes et cette façon de vendre des oignons est vécue comme détendue. Les producteurs d'oignons n'ont pas à attendre le moment où un commerçant ou un transformateur fait une offre, ce qui leur donne le contrôle. . peuvent tenir leur propre main", déclare Boons.
Vendange tendre 2020
L'appel d'offres lancé par Uienhandel.com concerne les oignons à graines jaunes, livraison avant Noël 2020. Les producteurs d'oignons déterminent le volume avec lequel ils souhaitent participer en fonction du nombre de chargements. Le volume est cependant limité.
Le cahier des charges de l'offre est ici trouver.