La crise du coronavirus a également un impact sur le secteur sucrier international. Cela ne change rien au fait qu’il existe un écart croissant entre la production et la consommation de sucre à l’échelle mondiale. C’est ce qu’ont conclu les experts européens du sucre lors de leur dernière consultation.
Mis à part les problèmes de production, tels que la sécheresse en Europe et les précipitations excessives en Inde, c’est l’impact du corona qui dicte le marché du sucre. En particulier, la réduction de la production et de la consommation de bioéthanol issu du sucre affecte la balance commerciale. Cependant, les analystes supposent qu’il y a une (importante) pénurie.
Les approvisionnements mondiaux diminuent
L'Organisation internationale du sucre (ISO) estime que la consommation pour la saison 2019-2020 est supérieure de 9,3 millions de tonnes à la production. En conséquence, le stock mondial tombe à son plus bas niveau depuis 11 ans. L'augmentation de la production de sucre au Brésil devrait quelque peu compléter ce résultat, mais un résultat négatif est - également selon les experts bruxellois - inévitable. Le stock final mondial s'élève à 84 millions de tonnes, contre 93 millions de tonnes la saison précédente.
Selon les experts, le Brésil a l'avantage que la valeur du réal rend le sucre brésilien très compétitif sur le marché mondial. Le moteur des exportations du pays est revenu à plein régime, permettant davantage d'exportations. Dans deux autres grands pays producteurs de sucre de canne, l'Inde et la Thaïlande, l'ISO s'attend à une baisse significative de la production de 2 et 6,4 millions de tonnes de sucre. L'augmentation du sucre de canne brésilien (6,1 millions de tonnes) ne compense pas cela.
Plus d’importations de l’UE
Les chiffres des superficies européennes n'ont pas encore été discutés à Bruxelles pour cette année de récolte. Le fait est que de nombreux États membres européens ont dû faire face à un rétrécissement de leur superficie, à un printemps sec et à une structure médiocre. Les cultures européennes ont eu des rendements difficiles. Cela affecte sans aucun doute la production de sucre. Cette saison, l'UE a importé 8,4 % de sucre en plus par rapport à l'année précédente. D’autant que le Royaume-Uni est loin d’être autosuffisant et importe beaucoup de sucre brut, raffiné localement.
Au cours de la même période, l'UE a exporté plus d'un demi-million de tonnes de sucre. Près de 800.000 6 tonnes de plus qu'un an plus tôt. La France et la Pologne sont les plus grands exportateurs de l'UE. La balance commerciale au cours des 140 premiers mois était négative. Le déficit commercial est 371 % plus élevé qu'à la même période l'année dernière. Les prix de vente moyens ont légèrement augmenté ce printemps, même si les différences régionales sont importantes. Aux Pays-Bas, pays exportateur, le prix en avril était de 451 euros la tonne, tandis que dans les pays en pénurie, il était de XNUMX euros la tonne.