Le marché de la carotte a une situation particulière pour cette période de l'année. L'approvisionnement est maigre, en particulier en carottes grossières. Alors que la demande est juste à bonne. La question ici est : qu'est-ce que cela a à voir avec la liste DCA des carottes ?
Les prix des carottes augmentent. Le commerce indique qu'à cette période de l'année, le prix des carottes baisse souvent. En raison de la faible offre de carottes et de la demande persistante, cela se traduit par une hausse des prix.
Contrats de fourniture
Si la demande existante se maintient à un niveau similaire, cette situation pourrait perdurer pendant plusieurs mois. La demande actuelle provient de pays comme l’Allemagne, l’Angleterre et l’Irlande. Aux Pays-Bas, un certain nombre d'entreprises de lavage ont conclu des contrats de fourniture avec des supermarchés. Ceux-ci sont alors obligés de livrer.
L’approvisionnement en carottes provient actuellement principalement du Limbourg. Il y a un petit début de récolte en Hollande du Nord. L’approvisionnement en carottes n’est pas encore si mauvais. Les rendements sont décevants en raison de la saison de croissance et de la grosseur de la carotte trop faible. Les parcelles semées plus tard sont les meilleures des Pays-Bas.
Liste DCA Pean
Le cours DCA des carottes montre une augmentation du prix moyen des carottes B. En raison de la situation de faible offre de carottes, le prix a augmenté de 2,50 € par rapport à la semaine dernière pour atteindre 32,50 € pour 100 kilos de carottes B. La gamme de la carotte B est un peu plus éloignée, de 30 à 35 € les 100 kilos. Pour la carotte C, la moyenne reste la même, à savoir 32,50 €, avec une fourchette inchangée de 30 à 35 € pour 100 kilos de carotte C.