La superficie consacrée au blé diminuera de 9,5 % cette année. Dans le même temps, la superficie consacrée à l'orge a augmenté de 17 %. Les céréales d'été, en particulier, connaissent cette année une forte expansion, entièrement due à l'automne humide. La superficie est en forte diminution localement, jusqu'à 35 %.
Avec 23.600 XNUMX hectares, la province arable de Zélande est le plus grand fournisseur de blé d'hiver, selon les données de Boer&Bunder. Vient ensuite Groningen, avec 20.711 30 hectares. Cela est principalement dû à la région d'Oldambt. Avec une part de plus de 6.565 % (3 10.326 hectares), cette zone constitue toujours le grenier des Pays-Bas. Le Flevoland occupe la troisième place avec 1 2 hectares de blé d'hiver. C’est déjà une diminution significative par rapport aux numéros XNUMX et XNUMX.
Les autres provinces sont encore plus en dessous. Par exemple, les 7 plus petites provinces ont ensemble moins de superficie en blé d'hiver que la Zélande seule : la Zélande et Groningue représentent ensemble 50 % de la superficie totale en blé d'hiver de notre pays.
Céréales d'été également dans les zones argileuses
La plus grande superficie de blé de printemps se trouve à Groningue (3.448 1.800 hectares). Cela n'est pas surprenant, car une quantité relativement importante de céréales d'été est cultivée à la fois sur l'argile et dans les colonies de tourbe. Avec plus de 2 hectares, la Zélande arrive en 8.500ème position, suivie de près par la Hollande méridionale. Groningue est également en tête du classement pour l'orge de printemps avec 7.800 1.575 hectares. Viennent ensuite Drenthe avec XNUMX XNUMX hectares. En Zélande, cela représente XNUMX XNUMX hectares.
Par rapport à l'année dernière, c'est la superficie consacrée au blé d'hiver dans la province de Groningue qui a le plus diminué, jusqu'à 35 %. Bon pour près de 7.300 122 hectares. Ceci est en partie compensé par le blé de printemps, dont la culture a augmenté de 11 %. Cette baisse significative peut s’expliquer logiquement. Il n'a pas toujours été possible de semer à temps sur le sol argileux et lourd d'Oldambt. Cela s'est également avéré difficile dans le Hogeland après des vendanges tardives. Une diminution est ici perceptible. En Zélande, la superficie a diminué de XNUMX %. Aucune augmentation n'a été enregistrée cette saison, même si la culture du blé dans la Gueldre et le Limbourg est restée relativement stable.
Orge d’hiver plus stable
La culture de l'orge d'hiver a diminué de 12 % cette année. Une fois de plus, ce sont les régions de Zélande et de Groningen qui se démarquent. La superficie est passée de 400 à près de 500 hectares, même si les chiffres sont beaucoup plus stables par rapport au blé d'hiver. Probablement parce que l'orge d'hiver est semée en moyenne plus tôt que le blé, lorsque le temps le permet mieux.
Les autres cultures céréalières ne jouent pratiquement aucun rôle aux Pays-Bas. Après le blé et l'orge, l'avoine japonaise constitue la plus grande culture céréalière, avec 2.000 XNUMX hectares. La culture est relativement importante, notamment dans le nord de la Hollande septentrionale et du Brabant septentrional. Pas toujours pour la production de semences, mais principalement comme engrais vert à part entière. En Hollande du Nord, par exemple, on constate que la culture est utilisée comme culture dormante après plusieurs cultures de bulbes.
Céréales fourragères dans l’Est des Pays-Bas
Le triticale (1.200 50 hectares) se trouve principalement en Gueldre et en Overijssel. Ensemble, ils possèdent plus de XNUMX % de la superficie. Ce croisement blé-seigle s'adapte bien aux sols sableux sensibles à la sécheresse et y sert d'alimentation animale. Le triticale est généralement haché sous forme d’ensilage de plante entière.
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