Le marché de la carotte est dans une situation stable. L’offre est faible et la demande est raisonnable à bonne. Pour cette période de l’année, cela se traduit par des prix élevés pour les carottes B et C. Cela compense les faibles rendements des parcelles de carottes semées tôt aux Pays-Bas.
Les prix des C-peen baisseront légèrement cette semaine. Les commerçants sont dans le flou à cet égard. Une bataille concurrentielle dans le commerce en est une cause possible. En plus, c'est actuellement la période des fêtes. Une telle période garantit toujours une situation un peu plus calme au sein du commerce des carottes. Le fait que les prix soient plus bas est remarquable compte tenu de la faible offre actuelle de carottes.
Le confinement affecte le C-peen
Le faible approvisionnement en grosses carottes est principalement dû aux parcelles semées tôt et actuellement en cours de défrichement aux Pays-Bas. L’état de ces parcelles est modéré à mauvais et le nivelage en particulier est défaillant. Cela dépend uniquement des conditions de croissance de la saison. La légère baisse des prix du C-peen est due aux mesures corona. Il ne faut pas oublier que le marché de la carotte C est un marché différent du marché de la carotte B. C-peen se concentre principalement sur le secteur de la restauration, qui souffre énormément des conséquences de la crise corona. Cela peut donc également influencer la demande de carotte C.
Exportations
Nos carottes sont trop chères pour l’Afrique, l’une des destinations de la carotte néerlandaise. L'Afrique achète des carottes en provenance de pays comme le Maroc, simplement parce que les prix des carottes aux Pays-Bas sont actuellement très élevés. Le Sénégal, également destination des carottes néerlandaises, bénéficie de sa propre production de carottes.
Liste DCA Pean
La cotation DCA des carottes montre une baisse du prix de la carotte C cette semaine. La carotte C a actuellement une fourchette de 27 à 33 € les 100 kilos. La moyenne de cette semaine est de 30 € pour 100 kilos et est en baisse de 2,50 € par rapport à la semaine dernière.
La carotte B, en revanche, affiche une légère augmentation de prix dans la cotation DCA. Avec une fourchette de prix de 32 à 35 €, la moyenne augmente de 1 € par rapport à la semaine dernière à 33,5 € pour 100 kilos de carotte B. Les commerçants parlent d'une situation stable avec peu de kilos et des prix élevés, qui dureront certainement encore 2 semaines. L’espoir est que les parcelles semées plus tard ressortiront avec de meilleurs kilos et un meilleur tri.