Les prix de la carotte B et de la carotte C restent raisonnablement stables cette semaine en raison de la faiblesse de l'offre. Mais même si la période la plus chaude est pour l’instant terminée, les rendements ne devraient pas augmenter de manière significative à court terme. Il est positif que la demande étrangère augmente également cette semaine.
Les parcelles de carottes semées tôt donnent encore très peu, voire quelques kilos. Alors qu'auparavant 60 à 75 tonnes étaient prélevées sur les terres pendant cette période, elles ne sont plus que de 40 à 55 tonnes environ. Mais il y a aussi des histoires de parcelles qui ne dépassent pas un rendement de 20 à 30 tonnes. D’ailleurs, aucun problème n’est signalé concernant la qualité de la carotte, qui est tout simplement bonne.
Le commerce augmente lentement
Le commerce extérieur des carottes a démarré La semaine dernière a commencé lentement et cette tendance se poursuit prudemment cette semaine. La demande en provenance d’Afrique (et notamment du Sénégal) ne cesse de croître et de plus en plus de commerçants de carottes osent désormais y répondre. La chaleur de la semaine dernière a rendu les traders prudents, mais maintenant que la période la plus chaude est terminée, il y a plus de place pour les échanges.
La demande intérieure est également décrite comme raisonnable à bonne. Alors que la période des vacances touche à sa fin et que le nord du pays fête ses derniers jours de congé, les commerçants espèrent que la demande intérieure augmentera encore dans les semaines à venir.
Liste DCA Peen
En raison de la rareté de l'offre, la cotation de Peen's DCA reste raisonnablement stable par rapport à la semaine dernière. Le cours de la carotte B reste cette semaine à 32 € en moyenne les 100 kilos, avec une fourchette de 30 € à 34 €. La carotte C semble être moins populaire et dépend actuellement principalement du commerce intérieur. Le prix baisse donc encore un peu : -0,50 € à 28 € en moyenne les 100 kilos (avec une fourchette de 24 € à 32 €).