Le mouvement baissier sur le marché de la carotte se poursuit cette semaine. Mais cela peut aussi avoir une conséquence positive. Les commerçants s’attendent à ce que les exportations puissent désormais progressivement reprendre légèrement.
La baisse des prix des carottes se poursuivra cette semaine, même si cela ne surprend pas les producteurs et le commerce. Il y a clairement une pression sur les prix et les ventes ne continuent pas (encore) à être fantastiques. Les commerçants parlent d'un marché imprévisible : un moment vous êtes occupé et le moment suivant c'est très calme.
Un prix plus bas favorisera-t-il les ventes ?
D’une part, une baisse des prix est normale à cette période de l’année, mais d’autre part, on rapporte également que le marché est beaucoup plus calme. Le fait qu'il y ait actuellement moins d'échanges est dû en partie au fait qu'un grand nombre d'acheteurs belges se sont retirés du marché néerlandais. Désormais, ils se concentreront sur les carottes contractuelles et commenceront à les récolter eux-mêmes.
Cependant, la période à venir est également envisagée avec une certaine positivité. Maintenant que les prix baissent, on s'attend à ce que la carotte néerlandaise redevienne plus attractive pour les destinations étrangères. L'accent est principalement mis sur l'Afrique. Maintenant le Sénégal les frontières a officiellement ouvert ses portes aux oignons et aux carottes, on s'attend à ce que la demande de cette région augmente. En outre, la fin de la période des vacances joue également un rôle dans l’image plus positive du marché d’exportation.
Jusqu’où le devis va-t-il baisser ?
Il n’est donc pas surprenant que la cotation DCA Peen affiche une baisse cette semaine. La question est : de combien le prix va-t-il baisser ? La cotation de la carotte B cette semaine s'élève en moyenne à 25 € les 100 kilos, avec une fourchette de prix de 22 € à 28 €. Il s'agit d'une diminution de 2,50 €, ce qui est moins important la semaine passée.
Pour la carotte C, le prix moyen est de 21,50 € les 100 kilos, avec une fourchette de prix de 18 € à 25 € (-5,50 €). Dans le cas de la carotte C, il est signalé qu'il existe des différences de qualité, ce qui signifie que le fond n'est enregistré que pour le moins de lots. Les prix devraient encore baisser dans les semaines à venir.