Actualités La betterave à sucre
Cosun : « Prévisions de rendement de la betterave à sucre en baisse »
Cette semaine, Cosun Beet Company a ajusté à la baisse ses prévisions de rendement pour la betterave sucrière à 13,6 tonnes de sucre par hectare. La réduction est en grande partie due à la teneur en sucre décevante. De plus, les chiffres de tare ont augmenté la semaine dernière.
Au cours des 3 premières semaines de la campagne betteravière, aucune augmentation visible de la teneur en sucre n'a été observée, principalement en raison des conditions météorologiques difficiles. C'est la raison pour laquelle Cosun a révisé à la baisse ses prévisions de récolte, à 13,6 tonnes de sucre par hectare. "La météo est désormais meilleure et les prévisions sont légèrement plus favorables, ce qui signifie que le niveau devrait encore augmenter", rapporte l'organisation. Pour l'instant, Cosun table sur une moyenne de campagne de 16,25% de sucre et un rendement en carottes de 83,7 tonnes par hectare.
De plus, le pourcentage de tare a augmenté la semaine dernière pour atteindre 11,5 %. "C'était inévitable, étant donné que les conditions de récolte étaient loin d'être optimales dans de nombreux endroits", décrit l'entreprise. En particulier dans la Flandre-Zélande et dans le Kop van Noord-Holland, les pourcentages de tare sont élevés, respectivement 13,6%, 13,8% et 14,6%. Ce sont également des zones où les niveaux de sucre ont fortement chuté la semaine dernière.
Faibles rendements dans toute l’Europe
Les rendements ne sont pas seulement décevants aux Pays-Bas. Des rendements jusqu'à 15 % inférieurs sont également signalés dans les principaux pays producteurs de betterave sucrière comme la France, l'Allemagne, la Pologne et la Grande-Bretagne. Cela est principalement dû au virus du jaunissement et à la sécheresse. Cosun s'attend à ce que cela puisse créer des pénuries sur le marché européen.
Kimberley Baker
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