Nouveautés Journées de la pomme de terre HZPC
«La crise du coronavirus accroît le besoin de collaboration»
L’émergence soudaine de la crise du coronavirus au début de cette année a accru la nécessité de travailler ensemble. Cela est apparu mercredi 4 novembre, lors de la première version en ligne des HZPC Potato Days. « Non seulement nous devons collaborer davantage, mais nous devons également partager toutes les informations disponibles dans la chaîne », a déclaré Anne Vandenbossche, présidente de La Note Globale.
"Des montagnes russes. C'est la meilleure façon de décrire cette année jusqu'à présent", c'est ainsi que Gerard Backx, PDG de HZPC Potatoes, donne le coup d'envoi des premiers HZPC Potato Days en ligne. "Nous avons dû procéder à des ajustements importants dans nos méthodes de travail en peu de temps. La crise du coronavirus a commencé à une période très importante pour nous, à savoir la période pendant laquelle nous expédiions tous nos produits dans le monde entier. Et même si nous avons vu de nombreux obstacles Sur le plan logistique, je suis fier de la façon dont nous avons recherché des solutions. Cela s'applique également à cette réunion. Choisir la solution de facilité - et annuler l'événement - n'était pas une option.
Influences du coronavirus
La crise du coronavirus constitue le fil conducteur de cet événement, ce qui n’est pas surprenant. Maarten van Mensvoort (d'Intersnack Group) et Cedric Porter (de World Potato Markets) ont déclaré que de nombreux problèmes logistiques étaient attendus au début de la crise. "Il y avait une telle demande pour certains produits – comme les noix, l'huile de tournesol et les pommes de terre – que nous avons dû accélérer nos transports pour répondre à la demande des supermarchés. Bien sûr, il y avait aussi la question de savoir si nous étions autorisés à voyager à travers la frontière", explique Van Mensvoort. "Pourtant, l'impact de la crise corona chez Intersnack Group a été limité, car notre production est assez locale et proche des usines."
C’est évidemment bon à entendre, mais ce n’est certainement pas le cas de tous les partis. Porter reflète l’autre côté. "Contrairement à une croissance de 10 % des achats dans les supermarchés, un marché de vente a complètement disparu. Celui de la restauration collective. Il a donc fallu rechercher d'autres marchés de vente. On les a trouvés, entre autres, " L'industrie de l'alimentation animale et l'industrie du biogaz, mais en raison des prix bas, les produits arrivent ici le cœur lourd. L'une des conséquences de cette perte de ventes est que la superficie européenne de la pomme de terre serait plus petite en 1. " Aux Etats-Unis, cela était déjà anticipé au début de la crise et la zone est déjà limitée.
La boîte à outils de plus en plus limitée en matière de produits phytosanitaires a également été brièvement évoquée. Ce n’est pas seulement un défi pour les producteurs, mais aussi pour HZPC lui-même. "La pression pour développer des variétés résistantes à de nombreux virus et maladies augmente, car l'éventail des ressources se réduit rapidement", explique le sélectionneur Peter Vos de HZPC. "Nous sommes également préoccupés par le changement climatique. À mesure que le nombre d'étés secs augmente, il existe également une pression pour développer des variétés capables de mieux faire face à ce problème." Bref, il y a encore beaucoup de travail à faire dans les années à venir.
Collaboration dans la chaîne
La principale conclusion de la réunion virtuelle a été que la crise du coronavirus a amené les gens à réfléchir à l'importance de la collaboration. "Nous sommes tous confrontés à des temps difficiles. Il suffit de penser à la fermeture de notre marché de vente le plus important : la restauration collective", a déclaré Anne VandenBossche, présidente de La Note Globale. "Les tonnes restantes ont dû être vendues à d'autres canaux et la coopération s'est avérée essentielle. Le partage d'informations au sein de la chaîne devient également de plus en plus important."
Ce dernier point est également souligné par Dick Zelhorst d'Aviko. "Après tout, nous ne pouvons pas nous contenter de regarder notre propre bulle. Le comportement des consommateurs évolue constamment de nos jours. Par exemple, les consommateurs veulent de plus en plus d'aliments sains et sûrs. Nous ne pouvons y répondre qu'en travaillant ensemble et en partageant toutes les informations disponibles avec les autres parties. dans la chaîne. Considérez HZPC pour le développement de nouvelles variétés.
Pas de "personne pomme de terre de l'année"
HZPC décerne habituellement le prix « Personne pomme de terre de l'année » chaque année, mais cette fois, tout était légèrement différent. "Malheureusement, dans une année comme celle-ci, il n'est pas possible de choisir une personne qui a fait quelque chose de spécial. C'est pourquoi nous, en tant que HZPC, avons décidé de dépenser l'argent du prix d'une manière différente. Nous reversons les 10.000 1 € à l'United Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies." Le Programme alimentaire mondial des Nations Unies a également remporté le prix Nobel de la paix cette année. "L'approvisionnement alimentaire local devient de plus en plus important et n'est certainement pas encore monnaie courante. Dans le monde, 10 personne sur XNUMX a encore faim lorsqu'elle s'endort. C'est trop et nous voulons contribuer à résoudre ce problème", conclut-il. .Retourx.
Kimberley Baker
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