Nouveautés La betterave à sucre
Cosun : « La vitesse de traitement des betteraves est élevée »
Cosun Beet Company rapporte que le taux de traitement des betteraves est à un niveau élevé cette première semaine de novembre. La teneur en sucre a légèrement augmenté la semaine dernière et le pourcentage de tare moyen est légèrement inférieur cette semaine à ce qui avait été annoncé le 23 octobre.
Selon les dernières données de Cosun, la teneur en sucre s'élève actuellement en moyenne à 16,3 %. Il s'agit d'une légère augmentation par rapport à la mise à jour du 23 octobre. A cette époque, la moyenne nationale était encore d'environ 15,9 %. Le pourcentage de tare est passé de 11,6 % à environ 11 % sur la même période.
Cosun écrit également que la récolte des betteraves dans l'ouest des Pays-Bas a pris un certain retard la semaine dernière, principalement en raison des conditions humides sur les terres. "Avec les prévisions météorologiques actuelles, l'offre de betteraves, limitée au niveau régional, sera probablement reconstituée rapidement", écrit Cosun.
Pas de chiffres régionaux
Le processeur a annoncé par erreur le vendredi 30 octobre chiffres de qualité erronés avoir communiqué à la suite d'un lien incorrect entre le numéro de fret et le numéro d'échantillon sur le site de Vierverlaten. En conséquence, aucune donnée régionale n’est disponible cette semaine. "Nous travaillons actuellement à la restauration des données", rapporte Cosun.
Kimberley Baker
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