La récolte des carottes conventionnelles reste en tête de liste des priorités du marché. Cela signifie que le commerce des carottes se poursuit lentement. La stabilité est donc le maître mot cette semaine.
Aimer la semaine passée la récolte est la tâche la plus importante de la journée, alors seulement il y a de la place pour le commerce. Cela garantit que le marché évolue lentement. Divers commerçants signalent que la demande en Europe est très limitée. Il existe une certaine demande provenant d’un certain nombre de destinations étrangères, mais pas beaucoup. Il semblerait que la demande de carottes C ait désormais quelque peu souffert des restrictions dues au coronavirus.
Il n'est plus surprenant que les rendements soient inférieurs à ceux des saisons précédentes, mais des rumeurs courent désormais que le rendement pourrait être encore plus faible qu'on ne le pensait auparavant. Cela pourrait créer une certaine ambiance sur le marché. En revanche, de bons rendements auraient été obtenus sur le marché biologique, ce qui pourrait avoir un effet négatif sur les prix.
Inscription plus loin sur le côté
Le marché relativement calme provoque un mouvement latéral dans la cotation DCA de Peen. Pour la carotte B, le prix moyen cette semaine est de 12,50 € les 100 kilos, avec une fourchette de prix de 11 € à 14 € les 100 kilos. Le prix moyen de la carotte C cette semaine est de 12 € pour 100 kilos, avec une fourchette de prix de 10 € à 14 € pour 100 kilos.