Nouveautés L'avenir de l'agriculture
"Les applications numériques essentielles à l'avenir"
La population mondiale ne cesse d'augmenter et cela exerce une pression sur l'approvisionnement alimentaire. Après tout, il faut produire beaucoup plus de nourriture avec beaucoup moins de ressources. On peut penser aux pénuries dans le domaine de l'eau et du sol. L'utilisation d'applications numériques deviendra donc de plus en plus importante à l'avenir. Par exemple, le lundi 16 novembre a été mis en avant lors de la réunion numérique de Bayer "Future of Farming".
Non seulement la population mondiale croissante exerce une pression croissante sur l'approvisionnement alimentaire, mais le changement climatique et le virus corona entraînent également des incertitudes dans la production alimentaire. D'autre part, la pénurie de terres et d'eau s'aggrave. « À notre avis, l'utilisation de toutes les applications numériques augmentera donc à l'avenir. Avec un secteur numérique, nous pouvons créer un écosystème axé sur les données pour les agriculteurs », a déclaré Mike Stern, PDG de The Climate Corporation et directeur de Bayer Crop. Le département Digital Farming de Science a conclu la réunion numérique.
Accompagnement dans les choix
Par exemple, l'agriculteur indien Ravichandran reconnaît que la pénurie d'eau est un problème croissant. « La durabilité et l'efficacité deviennent de plus en plus importantes pour les agriculteurs indiens. Comment pouvons-nous produire plus avec moins ou la même quantité d'eau ? Les nouvelles technologies peuvent être une solution », explique-t-il. "J'ai démarré cette ferme dans les années 80. Si ma culture présentait une maladie à l'époque, le diagnostic a été fait sur le pari. Assez souvent, nous avons commencé le mauvais traitement et la culture est morte. Aujourd'hui, j'utilise une application avec laquelle je télécharge un photo, puis un diagnostic est lancé. Maintenant, la probabilité que j'utilise le mauvais traitement est beaucoup plus faible. » Selon Ravichandran, ces types d'applications numériques aident les agriculteurs à faire des choix.
Il peut être un outil non seulement pour les agriculteurs, car il peut également être le lien manquant entre les agriculteurs et la société. "Pour la première fois depuis longtemps, la nourriture est la chose la plus importante pour les consommateurs. Les rayons vides des supermarchés en sont un exemple", a déclaré Arianna Guilidori de l'Organisation mondiale des agriculteurs. "Beaucoup de consommateurs se demandent aujourd'hui d'où vient exactement leur nourriture. Les applications numériques peuvent répondre à cette demande." Zuivelcoöperatie FrieslandCampina, par exemple, a lancé la campagne à Hong Kong l'année dernière 'TrackEasy', qui donne au consommateur un aperçu du processus de production.
Incidemment, tout ne peut pas être résolu avec des données, reconnaît également Stern. "Nous ne pouvons pas prédire exactement le temps et le climat, mais nous pouvons utiliser les données des années précédentes pour faire un pronostic pour l'avenir." Il fait référence à l'année humide 2019. "En Amérique du Nord, la période des semailles a été ravagée par la pluie. Les données que nous avons recueillies à cette époque pourront probablement être utilisées à l'avenir pour prédire une période comparable. De cette façon, nous sommes en mesure de mieux casser préparé."
Bosses sur la route
Et même si nous pensons principalement en termes d'opportunités, il reste encore un certain nombre d'obstacles importants à surmonter. "L'infrastructure numérique de nombreux pays (en particulier dans les pays en développement) doit encore être entièrement adaptée. Ce n'est qu'ainsi qu'il sera possible de continuer à se concentrer sur un écosystème axé sur les données", déclare Guilidori. Les agriculteurs de ces pays ont également une connaissance insuffisante des applications numériques dans l'agriculture. "En Inde, de nombreuses personnes utilisent une application dite de détecteur de corona et presque tout le monde a un smartphone, mais de nombreux agriculteurs indiens ne savent pas que leur smartphone peut également être utile à la ferme", a déclaré Ravichandran.
Le coût est également un problème. Selon Stern, le gouvernement et les entreprises privées devraient investir ensemble dans ce domaine. De plus, les 3 intervenants sont d'avis que les agriculteurs devraient être récompensés pour tous leurs efforts. "La nourriture doit avoir la bonne valeur et la majeure partie du prix à la consommation doit revenir à l'agriculteur. Si cela ne se produit pas, le passage à un secteur agricole axé sur les données ne se fera pas."
Kimberley Baker
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.