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PepsiCo fabrique des engrais à partir d'épluchures de pommes de terre
Le géant alimentaire PepsiCo va donner un nouveau but aux déchets de pommes de terre. À cette fin, l'entreprise collabore avec le britannique CCm Technologies, qui développe une technologie de capture du carbone pour la production d'engrais, entre autres.
PepsiCo utilisera la technologie de CCm Technologies dans la production de puces au Royaume-Uni. La plus grande usine de chips de pomme de terre au monde est située dans la ville britannique de Leicester. Près de 300.000 XNUMX tonnes de pommes de terre y sont transformées chaque année. Ceux-ci sont utilisés pour l'étiquette de la puce Walkers. PepsiCo veut maintenant ajouter de la valeur aux peaux de pommes de terre qui restent du processus de production.
Rendre l'engrais aux producteurs
Les épluchures de pommes de terre sont transformées en engrais à faible teneur en carbone. Cet engrais est ensuite restitué aux producteurs qui fournissent des pommes de terre aux marcheurs. Les résultats d'un essai précédent sont prometteurs, selon PepsiCo UK. C'est la raison d'installer les équipements de CCm dans l'usine en 2021 et d'augmenter la production d'engrais. Le fabricant de chips espère ainsi réduire de 2 % les émissions de CO70 de la production de chips de pomme de terre.
En convertissant les déchets de pomme de terre en une matière première réutilisable, PepsiCo veut favoriser la circularité de la culture de la pomme de terre et ainsi aider les agriculteurs à réduire leur impact sur l'environnement. L'initiative fait partie du programme agricole plus large de PepsiCo. Cela a déjà aidé les producteurs britanniques à réduire de moitié leur consommation d'eau et à réduire leurs émissions de CO2.
Déploiement dans d'autres pays et cultures
PepsiCo souhaite également déployer la production d'engrais durables sur d'autres marchés européens. En outre, l'application dans diverses autres cultures, telles que l'avoine et le maïs, est également à l'étude. Selon David Wilkinson de PepsiCo Europe, les pommes de terre ne sont qu'un début. "Nous sommes extrêmement enthousiastes à l'idée de tester l'engrais à plus grande échelle et de voir son potentiel."
Pawel Kisielewski, fondateur de CCm, se réjouit de la collaboration. "Il s'agit d'un pas en avant important pour prouver que l'agriculture peut jouer un rôle dans la réduction des émissions de carbone et contribuer à une économie circulaire, dans ce cas grâce à la réutilisation durable des sources de déchets et à la capture du carbone capturé dans le sol."
Jeannette Pennings
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