Le marché de la carotte est toujours en eaux calmes. L'ambiance reste donc la même que la semaine dernière. Les producteurs et les commerçants ont tous deux une attitude attentiste. La cotation DCA de Peen reste donc quasiment stable.
Le commerce se poursuit tranquillement, mais il n’est pas occupé. De nombreux commerçants déclarent qu'ils disposaient encore de stocks suffisants pour gérer la semaine dernière. la question en cours fournir. La demande du marché de détail est également raisonnable, mais les exportations sont seulement modérées. Il existe une certaine demande d’exportation, mais les commandes importantes ne parviennent pas. Il n’est donc pas nécessaire de s’engager activement dans l’agriculture. En soi, ce n’est pas inhabituel à cette période de l’année.
La bonne qualité est rare
La qualité des carottes est généralement légèrement inférieure à la « normale », disent la plupart des commerçants. Il existe également un certain nombre de préoccupations concernant les fêtes dont la qualité diminue rapidement. Cependant, de nombreux producteurs sont assis sur leurs stocks et ne sont pas encore enclins à vendre.
Le cours moyen DCA de la carotte B s'élève cette semaine à 15,50 € en moyenne pour 100 kilos, soit une augmentation de 0,50 € pour 100 kilos par rapport à la semaine dernière. La bande passante de cette cotation est comprise entre 14 et 17 € les 100 kilos. La carotte C a également augmenté de 0,50 €. Le prix moyen est de 14 € les 100 kilos, mais il n'y a pratiquement pas eu d'échanges la semaine dernière.