Nouveautés Agriculture
Recherche en protection durable des cultures
Les producteurs de plantes feuillues ont uni leurs forces et mènent une étude de 4 ans sur l'augmentation de la résistance des plantes et les possibilités de produits de protection des cultures plus durables. Selon GroentenFruit Huis, l'un des initiateurs, la durabilité est importante pour l'ensemble de la chaîne et la survie des petites cultures.
L'utilisation de produits phytosanitaires chimiques est sous pression car les consommateurs demandent une production alimentaire plus durable. Le ministère de l'Agriculture reconnaît que les ressources disponibles deviennent de moins en moins suffisantes pour un contrôle adéquat des maladies, des ravageurs et des mauvaises herbes.
La recherche est un partenariat public-privé (PPP) auquel participent le collectif de plantes feuillues Bladycol, l'association néerlandaise des producteurs de céleri-rave, GroentenFruit Huis, Vollegrondsgroente.net et le ministère de l'Agriculture, de la Nature et de la Qualité alimentaire.
Recherche d'alternatives
Dans le programme de mise en œuvre de la vision future protection des cultures 2030 le paquet de ressources limité est considéré comme un risque par le ministère de la LNV, en particulier pour les petites cultures. D'un point de vue commercial, les fabricants accordent moins d'importance au développement de nouvelles ressources. Le développement et l'admission sont chers et les ventes sont limitées. Les cultures à feuilles peuvent souffrir de champignons et d'insectes et, dans de nombreux cas, une intervention avec des produits phytosanitaires chimiques est nécessaire pour prévenir les dommages.
La recherche est également menée pour répondre aux souhaits de la société en matière de méthodes alternatives et durables de protection des cultures. La recherche porte sur 5 éléments : les variétés résilientes, l'utilisation de produits phytosanitaires à faible risque, l'utilisation de modèles d'alerte et de capteurs, l'inventaire des risques des nouvelles substances et le risque de résidus et de contamination microbiologique.
« En raison des défis liés à la réduction et à l'élimination des produits de protection des cultures, nous assistons à de plus en plus d'expériences avec des « agents verts » et des biostimulants ou des amplificateurs de plantes », déclare Daan van Empel, responsable du programme de durabilité et de sécurité alimentaire chez GroentenFruit Huis. « Il est important que la sécurité alimentaire du produit final reçoive l'attention qu'elle mérite avec de tels changements dans les stratégies de culture, afin que nous, en tant que secteur des fruits et légumes, puissions garantir la sécurité alimentaire sans relâche. Il estime qu'il est important que les consommateurs puissent continuer à avoir confiance que les aliments et leur production sont et resteront sûrs. De plus, cela est exigé par les parties de la chaîne telles que les supermarchés.
Jurphaas Lugtenburg
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