Les marchés des pommes de terre, oignons et carottes bio n'offrent pratiquement aucun spectacle cette semaine. Il leur manque les incitations nécessaires à un rebond à la hausse ou à une correction à la baisse.
Les acheteurs disposent d'une couverture suffisante pour l'offre et sont encore en train d'accepter leur planification et leurs achats initiaux. Qu’est-ce que cela signifie pour les prix indicatifs DCA ?
Les contrats sur les pommes de terre couvrent la demande
Les contrats d'achat à long terme de pommes de terre de table biologiques couvrent pour l'instant encore bien la demande. Cela signifie également qu’il y a peu ou pas de tension sur le marché. Cela peut se produire si des problèmes de qualité surviennent, ce qui incite les producteurs à vouloir se débarrasser de leur produit plus rapidement. Pour l’instant, rien n’indique que cela joue un rôle à grande échelle.
Le marché évolue donc inchangé pour la énième semaine consécutive. Quelque chose qui s'applique également aux pommes de terre de table communes. Diverses cotations pour ce segment sont également au même niveau depuis des semaines. Le Prix Indicatif DCA des pommes de terre de table reste donc inchangé entre 25 € et 28 € les 100 kilos. Ceci s'applique aux pommes de terre farineuses et cireuses de 35 à 65 mm. L'ambiance est calme.
Pas de renaissance biologique dans les carottes
Concernant les carottes, l'ambiance est fixe sur le marché régulier. Les prix ont considérablement augmenté ces dernières semaines, avec une augmentation frappante de 4 € par 100 kilos au cours de la semaine 6. Cela est dû à une demande croissante, en partie due aux conditions hivernales. La cotation DCA pour la carotte B ordinaire vendredi dernier est en moyenne de 24 €.
Un tel renouveau n’a pas vraiment eu lieu dans le cas des carottes biologiques. La demande a légèrement augmenté, mais cela n’a pas entraîné d’augmentation des prix. Le Prix Indicatif DCA de la carotte bio reste inchangé entre 25 et 30 €.
Aucun intérêt pour les propositions des producteurs
Dans le monde des oignons biologiques, il existe encore peu d’incitations à acheter aux prix demandés par les producteurs. Certains demandent 0,52 € le kilo, mais c'est trop élevé, selon un initié. Cela illustre l’enthousiasme dont font encore preuve les producteurs quant à l’évolution future des prix. Et pourquoi pas, le stockage convient toujours à la plupart des gens.
Le facteur décisif réside désormais dans le fait que les acheteurs n’achètent que sous pression. Et on en parle peu pour le moment. Tout se passe bien avec les préachats. Les prix mentionnés ne diffèrent pas de ceux de la semaine dernière. Les prix indicatifs DCA des oignons bio restent inchangés de 45 € à 49 € pour >30% gros. Les oignons les plus grossiers sont légèrement en dessous. Le prix indicatif du DCA varie de 43 € à 48 € les 100 kilos.
Une explication claire de ces prix indicatifs peut être trouvée ici: les cotations organiques de DCA-Markets.
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C'est en réponse à cela Boerenbusiness article:
[url = https: // www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/artikelen/10891082/biological-markets-have-wenig-prikkels]Les marchés biologiques ont peu d'incitations[/url]
