Rincé un peu plus de carotte, mais toujours très calme

Selon plusieurs commerçants, la fermeture des établissements de restauration est une raison importante pour laquelle il n'y a pas une forte demande de carottes. Il n’y a actuellement aucun gaspillage dans ce secteur et cela se reflète dans la demande de carottes. En moyenne, moins de carottes ont été récoltées aux Pays-Bas l'automne dernier. Mais comme la demande d’exportation n’est pas au rendez-vous et que l’offre d’autres régions est suffisante, il y a encore (trop) de carottes qui pèsent sur le marché.

La récolte des carottes a commencé en Espagne
La récolte des carottes précoces en Espagne a maintenant commencé. Il s’agit de volumes relativement faibles qui n’auront que peu ou pas d’impact sur les exportations néerlandaises. Mais cela n’aide pas le sentiment du marché. Selon des initiés, la superficie en Espagne et au Portugal est plus grande cette année que l'année dernière. Le sud de la France est une autre zone de culture importante pour les carottes précoces. Des informations circulent selon lesquelles beaucoup moins de carottes ont été semées dans la région bordelaise cette saison.

Le prix de la carotte B baisse légèrement dans la cotation DCA cette semaine. En moyenne, 25,50 € sont désormais payés pour 100 kilos. Le bas de la cotation reste le même à 24 € les 100 kilos. Le plafond a baissé de 1 € à 27 € les 100 kilos. Les traders indiquent qu'ils négocient principalement autour du bas de la cotation. En effet, la plupart des producteurs qui proposent désormais des produits craignent de ne pas pouvoir conserver leurs carottes longtemps sans perte de qualité. Le prix de la carotte C reste le même que la semaine dernière à 22,50 € les 100 kilos.

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