Le commerce des carottes vers l’Europe de l’Est n’est pas (encore) lancé

Le sentiment du marché est terne pour le moment. Certains commerçants ont acheté des carottes (trop) chères il y a quelques semaines dans l'espoir que les exportations reprennent. Cette carotte est désormais une nuisance.

Les commerçants s’attendent à ce que la demande au détail augmente légèrement vers Pâques. La demande de carottes en Belgique et en Allemagne reste bonne. Les commandes qui y vont ne sont pas très importantes, mais pas mal de carottes disparaissent. Et comme le note un commerçant : "Normalement, nous avons besoin de vieilles carottes jusqu'au 15 juin. D'ici là, il peut encore se passer beaucoup de choses."

Les Européens de l’Est informent mais n’achètent pas
Plusieurs commerçants remarquent qu'il y a plus d'informations en provenance d'Europe de l'Est. Cela n’a pas encore donné lieu à des échanges commerciaux. Ces dernières semaines, la carotte néerlandaise a été concurrencée par la carotte italienne. Divers pays d’Europe de l’Est semblent également stocker davantage de leurs propres carottes. Le prix des carottes néerlandaises est élevé pour ces destinations et cela ne joue pas vraiment en faveur.

Malgré la mauvaise humeur cette semaine, le prix du B-Peen reste le même que la semaine dernière. Selon certains commerçants, des prix d'environ 30 € les 100 kilos sont encore payés pour des carottes de très bonne qualité. Le prix moyen du DCA est de 25,50 € les 100 kilos. Le prix de la carotte C a baissé de 0,50 € les 100 kilos. Le prix moyen est de 22 € les 100 kilos. Selon les commerçants, la baisse est due à la fermeture des établissements de restauration. C'est là que va principalement la carotte C.

Voir les dernières citations ici.