Le marché de la carotte reste assez stable. L’ambiance sur le marché peut être qualifiée de calme. Depuis la semaine précédant Pâques, la demande de carottes a légèrement augmenté. Plusieurs commerçants signalent que cette demande supplémentaire se poursuit. Il n'y a pas beaucoup de monde, mais il y a plus de travail qu'il y a 4 ou 5 semaines.
Le marché de la carotte reste assez stable. L’ambiance sur le marché peut être qualifiée de calme. Les destinations des carottes varient considérablement selon les différents commerçants. L'Allemagne et la Belgique sont des marchés de vente importants. Certains chasseurs signalent qu'il existe également une demande accrue en provenance d'Europe de l'Est. Des pays comme la Pologne et la République tchèque achètent à nouveau des carottes néerlandaises.
Il existe une division claire sur le marché. Pour les exportations vers l’Europe de l’Est, un prix compétitif est généralement le plus important. Pour l’Allemagne et la Belgique, par exemple, c’est avant tout la qualité qui compte. La demande pour de bonnes carottes demeure et des lots médiocres de carottes sont toujours traités par les rinceurs. Il est difficile de trouver preneur pour des mauvais lots où seuls 200 ou 300 kilos sont lavés d'une caisse.
Le bas de la citation baisse
Le prix de la carotte B a baissé de 0,50 € cette semaine et s'élève à 22,50 € les 100 kilos. Le haut de la cotation est resté le même à 24 € les 100 kilos. Les très bonnes carottes ne sont pas proposées en grande quantité et les commerçants et les laveurs peuvent les payer à de bons prix. Le bas de la classe 1 a baissé de 1 € à 21 € les 100 kilos. Le prix de la carotte C reste le même que la semaine dernière à 22 € les 100 kilos. La demande de carottes C reste limitée, notamment en raison de la fermeture des établissements de restauration.