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«Sans OGM, la durabilité est menacée»
Pour rendre l'agriculture plus durable, les techniques de modification génétique (OGM) doivent être autorisées – également dans l'agriculture biologique. Cet appel est lancé par un groupe de scientifiques internationaux dans le magazine Trends in Plant Science.
Le groupe comprend des scientifiques de l'Université de Wageningen, de l'Université de Bayreuth en Allemagne et de l'Université de Californie aux États-Unis.
En mai 2020, la Commission européenne a présenté sa stratégie Farm-to-Fork (F2F), qui fait partie du Green Deal européen. L'objectif est de rendre le secteur agricole plus durable. Selon le groupe de scientifiques, il n'est nullement certain qu'en vertu de la législation européenne actuelle, l'agriculture deviendra effectivement plus durable dans les plans.
De nouvelles techniques souvent interdites
Diverses applications de la nouvelle biotechnologie sont sévèrement restreintes ou même interdites dans l'UE. Selon les scientifiques, la législation actuelle doit être assouplie afin que ces nouvelles techniques puissent également être utilisées dans l'UE. Si cela ne se produit pas, l'expansion de la superficie biologique pourrait s'avérer contre-productive. La production alimentaire devient moins durable au lieu de plus durable.
Selon les chercheurs, la production des entreprises bio est environ 20 à 25 % inférieure à l'hectare à celle des agriculteurs conventionnels. Une expansion de la superficie biologique a des effets imprévus sur l'utilisation des terres. Il faut plus de terres pour arriver à la même production. Il est possible que davantage de forêts, de marécages et d'autres zones naturelles soient défrichées pour continuer à répondre à la demande. Cela ne doit pas seulement se produire dans l'UE, mais aussi dans d'autres parties du monde par le biais des importations alimentaires.
L'agriculture biologique a également des problèmes environnementaux. Les chercheurs soulignent, par exemple, que les champignons communs, en particulier dans la culture de la pomme de terre et certaines cultures horticoles, ne peuvent être contrôlés qu'avec des agents toxiques à base de cuivre. Certains insectes nuisibles ne peuvent être contrôlés qu'avec des agents biologiques à large spectre. Ceux-ci sont nocifs pour les abeilles et autres insectes qui ne sont pas spécifiquement contrôlés.
La technologie peut aider
Les nouvelles techniques de sélection biotechnologiques telles que CRISPR-Cas peuvent apporter une contribution significative à la réduction des effets secondaires négatifs de l'agriculture biologique. Des cultures résistantes et robustes peuvent être développées de manière plus ciblée et plus rapide, selon les chercheurs.
Stimuler l'agriculture biologique tout en continuant à restreindre et/ou à interdire les nouvelles innovations technologiques est en contradiction, selon les chercheurs. Ceux-ci devraient en fait se renforcer mutuellement, soutiennent-ils.
L'article scientifique est ici à lire.
Jurphaas Lugtenburg
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