La réponse de Stoller au stress abiotique

L’une des causes de la baisse du rendement et de la qualité peut être attribuée aux situations de stress abiotique au cours de la croissance. Des exemples de stress abiotique sont : la température (trop froide et trop humide), la disponibilité en eau (trop ou pas assez), l'intensité lumineuse (trop élevée ou trop faible), les dommages mécaniques (machine, mais aussi grêle), les dommages causés par les herbicides, ou encore les pénurie ou disponibilité insuffisante de nutriments.

Ces situations de stress incitent la plante à produire des métabolites secondaires qui nécessitent beaucoup d’énergie de la plante. Une énergie que l’usine aurait autrement pu investir dans sa production.

ROS (composants réactifs de l'oxygène)
Dans un équilibre biologique normal dans la plante, des ROS (composants réactifs de l'oxygène) se forment. Les ROS sont des composants chimiques réactifs dont l’oxygène est le constituant principal. Ces ROS sont nécessaires à faibles concentrations au fonctionnement de la cellule. Cependant, dans des situations de stress extrême, la production de ROS augmente rapidement jusqu’à atteindre des niveaux élevés qui peuvent endommager et endommageront la structure de la cellule. Ces dommages sont appelés stress oxydatif. La plante peut facilement rétablir cet équilibre après une période de stress en produisant des antioxydants d’origine végétale, mais il s’agit souvent d’un processus lent, qui peut causer des dommages considérables aux cellules.

Dommages causés par l'éthylène
Une deuxième conséquence d'une situation de stress est que l'équilibre hormonal de la plante est perturbé et qu'il y a une production accrue d'éthylène. L'éthylène accélère le processus de vieillissement de la plante (réduction du rendement) et réduit également la disponibilité et le transport du calcium dans la plante. Une concentration plus élevée d’éthylène dans la plante augmente la concentration d’acide oxalique qui, avec le calcium, formera une liaison sous forme de cristaux. Ces cristaux garantissent que le calcium n'est plus disponible pour les processus végétaux.

Solutions Stoller
Stoller a développé 2 produits spéciaux pour les deux situations de stress, chacun avec une application spécifique pour prévenir la perte de rendement et de qualité due au stress abiotique.

Bioforge: postuler après une forte intensité de stress où la période de stress était courte et intense.

En pulvérisant immédiatement Bioforge après une période de stress aigu, la plante est soutenue de manière optimale pour une récupération plus rapide et les dommages qualitatifs seront limités.

Hold: appliquer lors d'une situation de stress modéré plus longue.

En effectuant trois pulvérisations (à 7 jours d'intervalle) avec Hold pendant les périodes cruciales de croissance de la plante, la plante est soutenue dans la réduction de la production d'éthylène et améliore la disponibilité du calcium. Cela évite toute perte de rendement et améliore la qualité du produit final.