La saison des carottes est presque prête. Il n'y a pratiquement plus d'exportations vers l'Europe de l'Est et d'autres acheteurs se tournent également de plus en plus vers la nouvelle récolte. Les rinçages qui fonctionnent encore connaissent un moment calme.
Divers laveurs ont désormais arrêté de traiter les carottes stockées. Les entreprises encore en activité évacuent principalement leurs propres stocks et effectuent peu ou pas d'achats. En conséquence, il y a peu de commerce de carotte B provenant du stockage.
Les transactions réalisées cette semaine sont principalement dues à des entreprises qui manquent encore de fournitures et doivent acheter pour faire face à leurs obligations envers les clients. Les vendeurs le savent et le prix reste au même niveau, en partie à cause de la disponibilité limitée de bonnes carottes.
Le C-peen reste très demandé
Le prix DCA de la carotte B est de 31 € les 100 kilos. C'est la même chose que la semaine dernière. Les bonnes carottes sont difficiles à obtenir, comme ces dernières semaines. Il convient de noter que seul un nombre limité de transactions a été effectué cette semaine. Le trading a toujours lieu en C-peen, mais il s'agit là aussi d'un nombre limité de transactions. La carotte C de la nouvelle récolte sera disponible plus tard, il y aura donc toujours une demande. La cotation DCA du C-peen augmente de 2,50 € par rapport à la semaine dernière et s'élève à 37,50 € les 100 kilos.
Voir les dernières citations ici.
Étant donné que peu de carottes B de l'ancienne récolte sont transformées et que le volume commercialisé est limité, il s'agit de la dernière cotation de carottes DCA de cette saison.