Le commerce des carottes redémarre lentement cette saison. Plusieurs chasses d'eau sont encore inutilisées pour des raisons de maintenance et/ou de vacances d'été. Les entreprises en activité se sont largement couvertes de contrats et ne sont guère à la recherche de carottes gratuites.
En raison des prix relativement bons des carottes précoces et des prix modérés des pommes de terre l'année dernière, davantage d'hectares de carottes précoces ont été semés. La demande de carottes n’affiche tout simplement pas la même croissance. En outre, la saison de croissance a été jusqu’à présent assez favorable, à l’exception d’inondations locales. Bien que le printemps ait été froid, en raison de précipitations suffisantes après le semis, les carottes précoces sont généralement en bon état.
Une large offre
On s’attend donc à un approvisionnement important en carottes de grande culture dans les semaines à venir. Surtout pour certaines parcelles libres dans le Limbourg, le temps presse pour trouver un acheteur avant que la grande majorité des terrains en provenance du reste des Pays-Bas n'arrive sur le marché.
Les prix de la carotte nouvelle sont encore difficiles à donner. Comme indiqué précédemment, les transformateurs fonctionnent avec des carottes sous contrat et il existe peu de libre-échange. Les flushers ayant une forte position boursière ont intérêt à ne pas baisser les prix (trop loin). En raison du nombre limité de transactions, nous reportons d'une semaine supplémentaire le début du listing DCA Carrot pour la nouvelle saison.