Large approvisionnement en carottes en début de saison

En raison des prix relativement élevés de la carotte en début de saison ces dernières années, l'intérêt des producteurs s'est accru. Certains producteurs de carottes de stockage se sont tournés vers l'ancien segment et de nouveaux producteurs sont apparus. La superficie des carottes primeurs s’est donc agrandie. De plus, ces dernières années, le printemps a été très sec. Les producteurs se sont occupés de l'irrigation, avec des résultats mitigés et des rendements généralement souvent décevants.

Bonnes conditions
C'est complètement différent cette année. Le printemps a peut-être été relativement froid, mais les conditions de croissance de la carotte sont presque idéales. Avec des précipitations opportunes (suffisantes) et sans chaleur extrême, relativement nombreuses tonnes sont désormais récoltées.

La demande de carottes ne suit pas l’expansion des superficies et les bons rendements. Certaines carottes sont expédiées vers l’Afrique (notamment le Sénégal), mais selon la plupart des commerçants, les choses ne vont pas très bien. Les prix élevés et la disponibilité limitée des conteneurs n’aident pas non plus. Un conteneur vers l'Afrique est devenu environ 3 fois plus cher en un an.

Démarrage tranquille
Le cours DCA de la carotte B démarre cette saison à 15 € les 100 kilos. Le commerce qui a eu lieu concerne des carottes adaptées à l'exportation vers l'Afrique. De plus, de nombreux transformateurs peuvent encore progresser avec les carottes sous contrat. Les producteurs et les commissionnaires de variétés précoces notamment, notamment dans le Limbourg, proposent avant que la carotte ne devienne invendable en raison d'une perte de qualité ou ne soit supplantée par des carottes plus tardives et donc plus durables provenant d'autres régions. La carotte C démarre également à 15 € les 100 kilos. Les gros lots trouveront preneur, mais il est plus difficile de trouver un intéressé pour l'excédent qui se vide de la carotte B.

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