La demande de carottes ne suit pas la large gamme

Les rendements des carottes précoces sont généralement bons à très bons, selon la plupart des commerçants. Ici et là, plus de 60 tonnes de carottes précoces sont récoltées.

Belle carotte
La qualité est également bonne à dire. Par rapport à l’année dernière, la qualité est meilleure et il y a moins de déchets lors du rinçage. Plusieurs variétés précoces sont sensibles aux fissures lorsqu'elles sont laissées trop longtemps. Ceux-ci sont déjà sensibles en eux-mêmes et le temps humide et croissant renforce quelque peu cela.

Les ventes de carottes aux clients détaillants réguliers (européens) sont comparables à celles des années précédentes. Les commerçants et les nettoyeurs se sont en partie couverts par des contrats et ont un accès limité au marché en raison des bons rendements. Les rinceurs qui exportent davantage vers l'Afrique, par exemple, affirment que la demande est décevante. Le Sénégal fait quelque chose, mais on entend à peine les autres pays.

Le prix est sous pression
Le fait que le commerce soit difficile se reflète également dans la cotation de DCA. Le prix moyen de la carotte B cette semaine est de 12 € les 100. Soit 3 € de moins qu'au début de la nouvelle saison la semaine dernière. Le bas du devis est de 10 € et le haut de 13 € pour 100 kilos. La cotation DCA de la carotte C a également baissé de 3 € à 12 € les 100 kilos.

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