Les choses ne se passent pas encore très bien sur le marché de la carotte. L'offre importante due à l'expansion des superficies et aux bons rendements, et pas seulement aux Pays-Bas, n'aide pas le prix.
Quelques années de bons prix des carottes en début de saison ont incité de (trop) nombreux producteurs à se lancer (tôt) dans la culture de la carotte. De plus, les conditions de croissance étaient favorables. Cette combinaison de facteurs crée une offre excessive de carottes qui doivent être retirées pendant la période de récolte. La carotte de conservation n’est pas en mauvais état non plus. Cela pourrait causer des surprises dans quelques semaines s'il s'avère que l'espace de refroidissement disponible est insuffisant.
L'exportation ne fonctionne pas
Les exportations vers l’Afrique se portent bien, mais elles ne sont pas particulièrement chargées. Selon certains commerçants, le prix de la carotte n’est pas en cause, mais la demande n’est pas forte. Les coûts de transport plus élevés jouent un rôle, mais ce n’est certainement pas une explication complète. Les exportations en Europe ne sont que modérées. Dans les pays voisins, les récoltes sont également bonnes, ce qui permet de répondre à la demande avec des produits locaux. Cela n'est pas bon pour l'ambiance sur le marché néerlandais.
Selon certains commerçants, il s’agit d’une évolution inquiétante. Bien sûr, le commerce veut acheter à bas prix, mais il est important que les producteurs (permanents) gagnent suffisamment d'argent pour pouvoir recommencer la culture l'année prochaine et maintenir la chaîne.
Le devis DCA est de 8 € les 100 kilos. C'est 1 € de moins que la semaine dernière. Le haut est à 9 € et le bas à 7 € les 100 kilos. Une offre importante continue de déterminer le prix. Les autres canaux de vente, comme l’industrie, ne peuvent se développer que dans une mesure limitée. Le cours DCA de la carotte C est resté le même que la semaine dernière à 7,50 € les 100 kilos.