Les acheteurs ont le choix

Le travail normal se poursuit avec la plupart des rinceuses. Mais pour se débarrasser de cette très bonne et importante récolte, il faudrait une demande supplémentaire importante, qui ne s’est pas encore matérialisée. Selon les commerçants, cela ne peut pas être dû aux prix, mais la demande n’est tout simplement pas là. Il existe normalement des lacunes quelque part sur un marché que le commerce peut combler, mais ce n’est guère le cas pour le moment.

Seules les très bonnes carottes peuvent être vendues
Les variétés précoces et les plus faibles sont difficiles à éliminer, surtout si le moindre défaut est détecté. Plusieurs producteurs ont maintenant pris la décision et ont placé le cultivateur sur ces parcelles ou ont vendu les carottes comme fourrage. Il existe encore un marché pour les carottes adaptées à l'exportation, mais là aussi, les acheteurs peuvent choisir les parties.

Le producteur de carottes de stockage est désormais dans le doute. Dois-je aller chercher les derniers kilos et irriguer à nouveau, par exemple, ou est-il surtout important de ne pas engager de frais supplémentaires ? Dans les semaines à venir et probablement aussi dans les mois à venir, la plupart des initiés ne s'attendent pas à un changement de la situation sur le marché. Si quelque chose doit changer, il semble très probable que cela se produise dans la seconde moitié de la saison, au cours de la nouvelle année. 

Stabiliser les prix
Les prix des carottes sont restés stables cette semaine. Le prix DCA de la carotte B est de 7,50 € les 100 kilos. Le bas de la cotation est de 6 € les 100 kilos, ce qui semble être la limite inférieure pour de bonnes carottes à ce stade de la saison. La cotation DCA pour la carotte C est également restée la même que la semaine dernière à 7 € les 100 kilos.

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