La superficie consacrée à l'agriculture biodynamique aux Pays-Bas a augmenté de 11 % l'année dernière pour atteindre 8.730 XNUMX hectares. Cela ressort clairement de ce qu'on appelle Moniteur Déméter, que cinq organisations biodynamiques ont publié. Le nombre d'entreprises biodynamiques dans notre pays a augmenté de 7% pour atteindre 152.
C'est ce que rapporte l'établissement d'enseignement Warmonderhof à Dronten, l'une des cinq organisations biodynamiques. Selon ce communiqué, le secteur a pu se développer au cours de l'année écoulée grâce à l'attention portée à une alimentation saine et à la résistance, stimulée par la pandémie de Corona. Ainsi, le chiffre d'affaires total des produits emballés et transformés sous le label de qualité Demeter, la norme internationale pour l'agriculture biodynamique, a augmenté de 28 % aux Pays-Bas, passant à 3,2 millions d'euros.
Le nombre de sociétés commerciales titulaires d'une licence Demeter a augmenté de 11,5% pour atteindre 97. Depuis l'année dernière, la Fondation Demeter impose des conditions aux sociétés commerciales qui vendent des produits Demeter, rapporte Warmonderhof. Ces sociétés commerciales doivent s'engager sur les principes et le développement de Demeter. Ils doivent également s’engager en faveur de relations socio-économiques équitables et d’un développement durable dans leur industrie.
Des conditions plus strictes
Les agriculteurs et jardiniers biodynamiques se conforment soumis à des conditions plus strictes que le bio, mais portent donc toujours un label de qualité biologique. Par exemple, au moins 10 % de la superficie est conçue pour soutenir la biodiversité et beaucoup moins d’azote peut être fertilisé (seulement 112 kilos d’azote par hectare), donne en exemple le Warmonderhof.
La superficie totale en agriculture biologique, y compris les terres en conversion, était de 2020 79.664 hectares en 11, selon les données de Skal. Sur ce total, 2020 % sont transformés par des agriculteurs biodynamiques. Sur la superficie totale des terres agricoles néerlandaises en 4,4, 0,5 % étaient biologiques ou en conversion et 19 % de la superficie totale était biodynamique ou en conversion. XNUMX % de la superficie biologique du Flevopolder est biodynamique.
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