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Légère contraction des surfaces et du rendement de la betterave sucrière

28 Octobre 2021 -Jeannette Pennings

Le rendement total de la betterave à sucre aux Pays-Bas cette année sera inférieur de 2,3 % à celui de 2020. La superficie et la récolte diminuent. Cela ressort de l'estimation préliminaire des récoltes du Bureau central des statistiques (CBS).

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Les chiffres préliminaires de Statistics Dutch, publiés jeudi 28 octobre, montrent que le rendement de la betterave sucrière cette année est inférieur de 153.000 2020 tonnes à celui de XNUMX. 6,7 millions de tonnes récolté. Un rendement de 6,5 millions de tonnes est désormais attendu. Cela signifie une contraction de 2,3 %.

Le rendement brut est donc légèrement inférieur à la moyenne des cinq dernières années, qui s'élève à un peu moins de 6,7 millions de tonnes. Il y a eu des pics en 2015 et 2016. En 2015, le rendement a été maigre, à savoir 5,5 millions de tonnes de betteraves sucrières. L'année suivante, une récolte record de 8 millions de tonnes de betteraves sucrières a été récoltée.

Rétrécissement de la zone
La légère baisse enregistrée en 2021 est en partie due à une superficie plus petite. Par exemple, 1 % de betteraves sucrières en moins ont été semées cette année et la superficie n'a pas dépassé 80.720 81.450 hectares. L'année dernière, la superficie cultivée en betterave sucrière était de XNUMX XNUMX hectares.

Conformément à la prédiction de Cosun
L’estimation provisoire de la récolte correspond au rendement moyen de betterave attendu par Cosun Beet Company au début de la campagne. La coopérative suppose 81 tonnes par hectare avec un rendement en sucre de 13,6 tonnes par hectare. Aussi ces chiffres sont légèrement inférieurs à la moyenne quinquennale. Cela est dû aux mois d’été relativement froids et sombres.

La météo favorable en septembre et dans la seconde quinzaine d'octobre assure un développement positif de la campagne betteravière. Cosun rapporte que la teneur en sucre est passée à 17 % la semaine dernière. La semaine précédente (16 octobre), la teneur en sucre était encore de 16,5 %. Le pourcentage de tare était de 23% à la date de référence du 9,8 octobre, en légère baisse par rapport à la semaine précédente (9,9%).

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