Les sélectionneurs de céréales sur la bonne voie pour interdire le fusarium

L'Aarfusarium peut, entre autres, entraîner une baisse des rendements, une qualité boulangère réduite et la formation de mycotoxines dans les céréales. Il n’est donc pas étonnant que les sélectionneurs souhaitent avoir dans leur programme une variété résistante à la fusariose. Et des recherches de l’Université de l’Illinois montrent que des progrès significatifs ont été réalisés dans ce domaine au cours des 20 dernières années grâce au croisement de gènes cruciaux. Et si la reproduction se poursuit à ce rythme, le fusarium pourrait être éradiqué d’ici 40 ans.

Elevage traditionnel
Les chercheurs ont infecté à la fois des variétés résistantes existantes et de nouvelles lignées avec le champignon. Pour déterminer le degré de contamination, la quantité de désoxynivalénol dans les granulés a été mesurée. Sur plus de 20 ans et sur plus de 1.000 XNUMX variétés, il apparaît que la résilience s'est accrue. "Je ne pense pas que quiconque s'en rende compte, mais nous pouvons éliminer le fusarium à pointes", a déclaré Jessica Rutkoski, professeur au Département des sciences végétales de l'Illinois en maladies végétales. « Quarante ans, cela semble long, mais cela signifie qu’au moment où je prendrai ma retraite, la fusariose de l’oreille ne sera plus un problème. »

Les résultats sont un coup de pouce pour l'élevage traditionnel, selon Rutkoski. "Il s'agit d'une résistance quantitative. Il n'existe pas un seul gène qui apporte une solution." Avec les nouvelles techniques de distribution telles que CRISPR-Cas, les sélectionneurs recherchent un gène spécifique responsable d'un changement majeur dans une plante. Rutkoski espère que cette étude contribuera à garantir qu'il reste un soutien suffisant aux programmes de sélection traditionnels, en partie financés par l'argent public.