Les choses restent difficiles sur le marché de la carotte. Les rinceurs disposent de suffisamment de carottes et ont une présence limitée sur le marché. L’offre dépasse la demande. Il n’est pas vrai que rien n’est exporté, mais les volumes font relativement peu de différence.
Il existe toujours un approvisionnement en carottes des champs, mais il existe de grandes différences de qualité. Il faut chercher de belles carottes récoltées à la pince, mais il y a encore des acheteurs pour elles. Il est très difficile de trouver une destination pour les carottes qui ont été laissées trop longtemps et qui sont maintenant récoltées avec une arracheuse de pommes de terre - ce qui n'améliore certainement pas la qualité. La saison offshore relativement longue est un sujet qui inquiète certains initiés. Les entrepôts frigorifiques sont pleins et ce stock n’est utilisé que de manière limitée. Pour de meilleurs résultats, les transformateurs devraient passer complètement aux carottes stockées.
Peu d'exportations
Les pays d’Europe de l’Est disposent de suffisamment de carottes sur leur marché intérieur. Les Tchèques et les Polonais, par exemple, achètent aux Pays-Bas, mais il s'agit de quantités relativement faibles, pour garantir qu'ils ne manqueront pas de carottes pendant les vacances. Ils sont également très compétitifs en termes de prix. Il est également calme en ce qui concerne les exportations vers l'étranger. Le Sénégal a fermé ses frontières et des pays comme la Mauritanie ou le Cap-Vert font quelque chose, mais pas assez pour vraiment changer l'ambiance sur le marché.
Les prix des carottes restent stables par rapport à la semaine dernière. Le prix DCA pour la carotte B est de 5 € pour 100 kilos et pour la carotte C de 4,50 € pour 100 kilos. Il convient de noter que peu d’échanges se font.