Y aura-t-il des changements dans le commerce des carottes ?

La demande en carottes reste stable voire augmente quelque peu chez les différents commerçants et rinceurs. Cela est en partie dû à la période de l'année. Avant les vacances, des travaux supplémentaires sont effectués pour créer de l'air, afin de pouvoir ralentir une vitesse pendant les vacances de Noël.

Ce qui joue également un rôle en arrière-plan en ce moment, c'est le temps plus froid annoncé en Europe de l'Est. Cela exerce actuellement une pression supplémentaire sur le marché local en raison de l'offre supplémentaire en provenance du champ. Les agriculteurs veulent s’en débarrasser rapidement avant que la carotte ne gèle en morceaux. Cela offre des opportunités aux exportateurs néerlandais dans quelques semaines. Plus on en déterre ou en déverse maintenant, plus tard il faudra le compléter, par exemple, avec des carottes hollandaises.

Prix ​​compétitif mais trading fluide
Même s'il existe davantage d'informations sur les carottes, les commerçants se plaignent que « malheureusement, elles doivent toutes être proposées à des prix compétitifs ». Un avantage du niveau actuel des prix - du moins dans la mesure où l'on peut parler d'avantage - est que les acheteurs étrangers recherchent beaucoup moins souvent que ces dernières années les pays où les carottes sont les moins chères. De plus, la qualité de la carotte hollandaise est bonne et il y a peu de tracas par la suite, ce qui rend les affaires un peu plus faciles, selon un initié. 

La Cotation DCA pour la Carotte B reste la même que la semaine dernière à 5€ les 100 kilos. Le haut du cours est de 6 € pour 100 kilos, mais la plupart des échanges se font entre 4 et 5 €. La cotation DCA pour la carotte C est également restée la même que la semaine dernière et s'élève à 4,50 € les 100 kilos.