De bonnes prévisions tempèrent la hausse des prix du sucre

Cosun Beet Company a conclu la campagne betteravière 2021. Avec une moyenne de plus de 56.000 56.000 tonnes de betteraves par jour, ce fut une bonne campagne. "C'est la première fois que la capacité moyenne de traitement dépasse XNUMX XNUMX tonnes", schrijft l'organisation. Au niveau national, le rendement des carottes a atteint 82,2 tonnes par hectare, avec 16,7% de sucre. Cela signifie que la teneur en sucre est supérieure de 0,6 % à celle de la saison dernière. La récupérabilité est en moyenne de 90,7 et le pourcentage de tare est de 10,7 %. Si l'on prend en compte les commandes de semences, la superficie de betterave sucrière augmentera de 1,5% lors de la prochaine campagne pour atteindre environ 84.000 XNUMX hectares.

Croissance également à l’étranger
Non seulement la campagne s'est terminée par un résultat positif aux Pays-Bas, mais Rusagro – l'une des plus grandes entreprises agricoles de Russie – a également signalé une augmentation de sa production. La campagne s'est déroulée du 1er septembre au 16 janvier et pendant cette période, 4,85 millions de tonnes de betteraves sucrières ont été transformées, avec une teneur moyenne en sucre de 19 %. Les sucreries de Rusagro ont fonctionné pendant 130 jours et ont produit un total de 754.000 21 tonnes de sucre. Cela représente une augmentation de 466.000% par rapport à la saison précédente. Le stock de sucre pour la fin de l'année devrait être de 10 37 tonnes. Selon Souzrossakhar, au 5,3 janvier, la Russie avait déjà transformé XNUMX millions de tonnes de betteraves sucrières et produit XNUMX millions de tonnes de sucre.

L’Indian Sugar Mill Association a également publié cette semaine de nouveaux chiffres sur la production de sucre. Entre le 1er octobre et le 15 janvier, les sucreries indiennes ont produit 15,1 millions de tonnes de sucre. Cela signifie que la production du deuxième producteur mondial de sucre est en avance d'environ 6 % par rapport à la même période un an plus tôt. Les exportations se sont élevées à 1,7% millions de tonnes d'octobre à la fin de l'année. Cela représente une multiplication par quatre du volume total des exportations d’un an plus tôt. Les analystes s'attendent à ce que les exportations indiennes pour janvier s'élèvent à environ 700.000 XNUMX tonnes.

Les Etats-Unis communiquent également des chiffres positifs concernant la production de sucre. Pour la saison 2020/2021, la production nationale de sucre devrait atteindre un niveau record de 9,39 millions de tonnes. Cela représente une augmentation de 1,6% par rapport aux prévisions de décembre et 160.000 5,4 tonnes de plus qu'une saison plus tôt. La production de sucre de betterave s'élève à 6 millions de tonnes, soit 14,1% de plus que la saison dernière. Le stock total de sucre s'élève ainsi à 0,5 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,77% par rapport à la campagne précédente. Le stock final serait de 4 million de tonnes. C'est XNUMX% de plus que la saison dernière.  

Modérer les hausses de prix
Les chiffres de rendement positifs ci-dessus tempèrent la hausse des prix actuellement en cours sur le marché du sucre. Le cours du Liffe a clôturé lundi 17 janvier à 445 € la tonne. Il y a une semaine, c'était 424 € la tonne. La hausse du prix du pétrole Brent – ​​qui a atteint un sommet en sept ans à 88,64 dollars le baril le mardi 18 janvier – est à l'origine de la hausse du prix du sucre. Les prix élevés du pétrole entraînent souvent une augmentation de la production d’éthanol au détriment de la production de sucre. Avec des rendements plus élevés à l'échelle mondiale, les pertes de l'industrie de l'éthanol peuvent encore être quelque peu compensées, selon les initiés.

Le marché chinois du sucre reste un point d'incertitude pour les cotations du sucre. Les analystes de l'agence de marché Green Pool ont abaissé les attentes concernant la production chinoise de sucre à 9,95 millions de tonnes. Auparavant, 10,1 millions de tonnes avaient été calculées. Il n’est pas fréquent que la production chinoise de sucre tombe en dessous de 10 millions de tonnes. Il y a généralement moins de sucre de betterave disponible, selon les initiés. La pénurie de sucre de canne, fréquemment utilisé pour la production d'éthanol, est moindre.