La demande de carottes a quelque peu augmenté

Même si la demande a été meilleure la semaine dernière, le marché reste dans une phase incertaine. Les traders et les flushers veulent attendre et voir si la demande résiste. De plus, la qualité des carottes actuellement proposées varie considérablement. Une partie importante des carottes proposées n'est pas de première qualité et pour éviter que la qualité des carottes ne se dégrade davantage, les producteurs souhaitent se débarrasser de ces lots. Cela crée une offre légèrement convaincante.

Il existe un intérêt pour le commerce d'excellents lots, mais les producteurs de carottes qui répondent à ces exigences ne sont pas encore très enthousiasmés par les prix proposés par les commerçants. Les acheteurs de produits rincés prennent comme point de départ les prix qui circulent pour les grandes cultures de qualité légèrement inférieure dans leurs négociations avec les rinceurs, mais attendent en retour un produit de qualité supérieure. Cela crée des tensions sur le marché.

Large gamme de prix
Une cotation qui donne une bonne représentation du marché est difficile à établir cette semaine. Les prix indiqués varient considérablement en raison de différences importantes de qualité et de lots achetés sur le long terme. La cotation DCA en bas de la carotte B est de 9 € les 100 kilos. Les échanges se font également à des prix inférieurs, mais ces lots ne relèvent généralement pas de la classe I. Le haut de gamme cette semaine est de 13 € les 100 kilos. Cependant, les producteurs qui possèdent de très bonnes carottes ne sont guère disposés à les abandonner à ce prix-là. Pour une livraison longue durée (deux mois), les affaires se font à 15 € les 100 kilos, mais les commerçants sont réticents. La Cotation DCA de la Carotte B a également progressé et s'échelonne de 9 à 11 € les 100 kilos.