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Analyse Carotte

Producteur et commerçant de carottes ont du mal à se retrouver

28 janvier 2022 - Jurphaas Lugtenburg

Il s’agit de chercher, d’explorer et d’explorer le marché de la carotte. Il y a beaucoup de bonnes carottes en stock, mais le producteur et l'acheteur ont encore beaucoup de difficulté à parvenir à un prix qui convienne aux deux. Pour les carottes désormais proposées, la qualité est une préoccupation particulière. Les petits partis fournissent une offre intéressante sur le marché.

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Les producteurs ayant de belles carottes en stock ne sont pas vraiment affectés par les prix actuels. La demande de carottes rincées n'est pas non plus telle que les rinceurs doivent réellement se rendre à la ferme pour répondre aux commandes. Une grande partie des transactions effectuées est destinée à une livraison à terme, souvent un mois ou deux. Les prix des bonnes carottes tournent autour de 15 € les 100 kilos. Les commerçants et les rinceurs ne peuvent ou ne veulent pas payer ces prix pour une livraison directe, car les prix des produits rincés n'augmentent pas. Cependant, les producteurs ne veulent pas non plus perdre beaucoup, ce qui crée une impasse. Le résultat est que relativement peu de choses sont faites sur le marché.

Reculer
La cotation DCA du B-Peen a pris du recul par rapport à la semaine dernière et est revenue au niveau d'il y a deux semaines. Le haut du marché est à 12 € et le bas à 8 € les 100 kilos. Il convient de noter qu’il y a peu de transactions et que la plupart des transactions se font au bas de la cotation. 12 € sont payés, mais la qualité doit être très bonne. Le DCA Cotation C-carotte reste le même que la semaine dernière et s'échelonne de 9 à 10 € les 100 kilos.

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