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Analyse Carotte

Demandez une carotte mais ne la mettrez pas

18 février 2022 - Jurphaas Lugtenburg - Commentaires 5

Le commerce de la carotte reste difficile. Le gros problème est que la demande ne démarre pas. "Le travail régulier continue, mais nous ne nous fatiguons pas autrement", a déclaré un initié. L'Allemagne et l'Europe de l'Est en particulier sont défaillantes en raison d'une large gamme sur le marché local.

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Le dicton « aucun désastre n'est un désastre » semble également s'appliquer au marché des carottes cette saison. Après plusieurs années de rendements en moyenne décevants, les cartes ont été rebattues bien différemment cette saison. Les rendements sont généralement bons et, en raison de l’absence de période de gel importante, pratiquement aucune carotte n’est morte prématurément. Dans le sud de l’Allemagne, les carottes sont encore livrées depuis les champs. En combinaison avec des entrepôts frigorifiques pleins, cela crée une situation malsaine sur le marché, selon les initiés.

petit commerce
La demande de l'Europe de l'Est - dont dépendent en grande partie les laveurs néerlandais pendant cette période - ne démarre pas sous un bon pied en raison d'une offre abondante de carottes locales. Pour démarrer le trading, le prix est un bouton important qui peut être actionné sur le marché actuel. Mais c’est là que le tronçon touche désormais à sa fin. La demande en carottes peut être largement satisfaite par les commerçants et les laveurs disposant de leurs propres stocks. D’un autre côté, les producteurs possédant de bonnes carottes ne sont pas non plus très désireux de proposer des carottes aux prix actuels. La plupart des coûts ont désormais été engagés et vous pouvez toujours les donner, semble être l'idée dominante chez certains producteurs. Il y a donc peu d’échanges sur le marché libre. Les producteurs voudraient dire au revoir aux parties en déclin, mais cela nécessite de rechercher un repreneur.

Le cours DCA de la carotte B reste le même que la semaine dernière entre 6 et 12 € les 100 kilos. Le bas du classement est formé par les partis qui se situent à la limite de la classe l. Le cours DCA de la carotte C est également inchangé et reste compris entre 6 et 10 € les 100 kilos. Il y a peu d’échanges pour la carotte B et la carotte C en raison d’une demande limitée.

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