Nouveautés Pommes de terre
Prix prévu plus élevé HZPC, les producteurs de pommes de terre prudents
HZPC Holland a présenté un prix prévisionnel des pommes de terre de semence pour la récolte 2021 supérieur de 3,10 € par 100 kilos à celui de l'année précédente. La maison de commerce indique que les prix des pommes de terre de semence ont entamé la voie de la reprise. Les producteurs de pommes de terre européens sont déjà réticents à commander des pommes de terre de semence.
Souhaitez-vous continuer à lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convientHPZC a fixé le prix prévisionnel pour la récolte 2021 à 33,10 € les 100 kilos, soit près de 7,5 % de plus que l'année dernière. Cette reprise est entièrement liée à l'influence majeure que la pandémie corona a eue sur le marché des plants de pommes de terre l'année dernière, explique HZPC. En bref, le prix prévisionnel est le prix attendu de la moyenne de toutes les variétés et qualités cultivées en pool dans des pots de taille S à A, hors TVA, hors paiement des licences de producteur et hors frais de conditionnement et de stockage. Dans un communiqué, HZPC énumère divers autres facteurs qui influencent la demande de plants de pommes de terre sur le marché.
Les producteurs de pommes de terre sont prudents quant à la superficie cultivée
Bien que le marché européen se soit bien remis des conséquences de la crise du coronavirus, HZPC a remarqué que les producteurs de pommes de terre de diverses régions hésitent à commander des plants de pommes de terre. L'augmentation des coûts de culture des producteurs de pommes de terre y joue un rôle, ainsi que les prix plus élevés des cultures alternatives telles que les céréales. Cela offre aux producteurs plus de choix dans le plan de construction. Dans le nord-ouest de l'Europe, HZPC constate que les producteurs de pommes de terre destinées notamment à l'industrie de transformation sont réticents à augmenter les superficies, comme le décrit la maison de négoce. Moins de pommes de terre sont également plantées dans le sud de l'Europe, en raison de la baisse des prix des pommes de terre de consommation, d'une récolte médiocre l'année dernière et de la sécheresse.
La géopolitique joue également un rôle sur le marché des plants de pommes de terre, souligne HZPC. Par exemple, pratiquement aucun plant de pomme de terre de base n’est envoyé des Pays-Bas vers le Royaume-Uni en raison des restrictions à l’importation post-Brexit entrées en vigueur en juin 2021. Les ventes de plants de pommes de terre à la Russie ont déjà diminué ces dernières années, mais les livraisons vers ce pays deviennent très incertaines en raison de la guerre avec l'Ukraine. En Afrique du Nord, le marché s'est fortement redressé après le revers majeur de l'année précédente, tandis que la demande en provenance d'Asie a fortement chuté. Selon HZPC, cela est dû aux limitations de paiement.
Prévisions HZPC et prix de paiement
