La demande de carottes reprend légèrement, rapportent plusieurs laveurs. La Pologne, en particulier, gagne des parts de marché. Il s’agit d’une évolution positive, mais qui n’entraîne pas immédiatement un changement sur le marché.
Les acheteurs d'Europe de l'Est recherchent à nouveau plus activement les carottes néerlandaises. C'est principalement la Pologne qui mène la charge après plusieurs semaines calmes. Il est frappant de constater que des pays comme la Hongrie et la République tchèque, qui étaient auparavant des destinations importantes, reculent légèrement. Dans l’ensemble, cependant, la demande de carottes est plus forte. Selon les initiés, il s'agit d'une évolution positive à l'approche de Pâques, qui est généralement une période chargée pour les chasses d'eau.
Pas encore de couverture
Le fait que la demande augmente n’entraîne pas immédiatement un changement sur le marché. Il existe encore un stock relativement important au-dessus du marché. Il existe également des offres légèrement intéressantes de la part de partis dont la qualité diminue. Les producteurs qui ont de bonnes carottes au réfrigérateur sont dubitatifs : profitez-vous de cette période où la demande reprend, ou y en a-t-il d'autres en stock plus tard dans la saison ?
Le cours DCA de la carotte B reste inchangé par rapport à la semaine dernière : 8 € le kilo. Le haut du cours de la carotte B est de 10 € et le bas est de 6 € les 100 kilos. Le prix de la carotte C est également le même que la semaine dernière, à 7 € les 100 kilos.