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Les cuisses de pommes de terre, un vrai défi en Ukraine

18 Avril 2022 -Jesse Torringa

C'est une tâche difficile, mais les producteurs de pommes de terre ukrainiens sont occupés à planter des pommes de terre. La logistique en particulier cause actuellement beaucoup de maux de tête. Outre la rareté des matières premières, tous les producteurs n'ont pas accès aux pommes de terre de semence.

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Depuis le retrait de l’armée russe dans l’est de l’Ukraine, la saison des semailles bat son plein. Malgré toute cette agitation, la plantation de pommes de terre dans l'ouest de l'Ukraine se déroule assez bien, mais dans le nord, c'est beaucoup plus difficile, en partie pour des raisons logistiques. Dans le sud de l’Ukraine, qui a également été durement touché par l’invasion, il existe également beaucoup d’incertitude quant à la quantité et au lieu de plantation.

Le transport, un problème
Non seulement la pénurie de carburant, d’engrais et d’autres matières premières constitue un problème, mais le transport des plants de pommes de terre provoque également des maux de tête. Dans les régions du nord, où poussent normalement beaucoup de pommes de terre, les infrastructures sont très endommagées. Les routes d'accès et les ponts détruits rendent extrêmement difficile l'acheminement des pommes de terre vers les exploitations agricoles de ces régions. Les transports lourds comme les camions ne sont donc plus une évidence. De plus, le transport de celui-ci est déjà trois fois plus élevé que la normale. 

En tout cas, cela n’est pas dû à la demande de plants de pommes de terre. Les producteurs sont prêts à planter des pommes de terre selon Agrico Ukraine. Il existe une demande particulière pour les variétés précoces. Cependant, en raison des problèmes de transport évoqués, tout le monde ne peut pas recevoir de plants de pommes de terre.

Continental Farmers Group Ukraine a annoncé cette semaine qu'il avait déjà planté 50 % de sa superficie en pommes de terre. L'entreprise est située dans l'ouest de l'Ukraine et est l'un des principaux producteurs de pommes de terre d'Ukraine. Les grandes entreprises traversent une période beaucoup plus difficile que les petites entreprises. Ils disposent d'une bonne mécanisation, de leur propre stockage et ont plus de facilité avec le financement. 

Faibles volumes
Le directeur d'Agrico, Jan van Hoogen, rapporte également que des plants de pommes de terre ont été exportés vers l'Ukraine malgré la guerre. Une partie des plants de pommes de terre avait déjà été exportée. Il ne s'agit en aucun cas d'une question de volumes comme c'est habituellement le cas, mais Van Hoogen indique qu'ils essaient de livrer le maximum possible. Ils essaient également de fournir un soutien lorsque cela est possible.

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